2、人们在保存茶饼时，还可以把它放在地下室或者一楼等接近地面的地方，因为在这些环境中保存茶饼，能让他接触适当的'空气，并能借助空气中的湿度进行慢慢醇化 ， 能让茶饼在保存过程中进一步发酵，这样会让它的茶香更浓郁，也能让它冲泡出的茶汤滋味更加甘醇 。
茶饼怎么保存好2一、茶饼怎么拆 茶饼的正确拆法教程
1、茶饼是把茶叶经过压制，紧密结合在一起的饼状物，它虽然有松紧之分，但是在拆开茶饼是一定不要徒手进行，最好能准备好专用的拆茶饼的工具 。生活中的茶针、古马茶道以及不锈钢金属茶刀，都是拆茶饼时可以借助的工具 ， 有他们的帮助 ， 能把茶饼快速拆开 。
2、在拆茶饼的时候，一定要知道，茶饼不论多么坚硬，都会有分层存在，因为它在加工过程中是一层层查，也不断压制在一起产生的，所以人们在拆茶饼的时候，找到茶叶分层之间的缝隙，就能轻松把它拆开 。
3、把准备好的专用茶刀 ， 从茶饼两层茶叶之间的边缘缝隙处插入 ， 用力平着向前推动茶刀 ， 等茶都进入2/3左右时，再向上用力，这样就能把茶饼上的茶叶拆下来 。
4、使用茶刀按同样的方法再次插入茶饼内部，然后向前用力，随后再向上翘起 ， 如此反复多次，就能把茶饼全部拆开，这时想泡茶时，可以取适量拆下的茶叶，直接放入茶壶或茶杯中，冲入沸水冲泡 。
5、到时大家想用茶饼泡茶时，每次不要拆下过多，只需要用茶刀拆下自己需要的茶叶数量 ， 就可以因为没有拆开的茶饼方便保存 ， 而且在保存过程中不易变质，人们随拆随泡可以保留茶饼的原有滋味，能让泡出的茶汤滋味更加甘醇诱人 。
###其它资料参考###打开的茶饼建议尽快饮用，对于茶饼的保存生产厂家与门店有专业的茶饼保存方法：即最内里有一层食品级透明塑料袋，直接接触茶饼，中间一层铝泊袋，起避光作用，外层是牛皮纸箱，并做好密封，离墙离地15公分以上存放 。这种方式目前在原产地是通用的茶饼保存方法，而做为零售包装，即茶客在店里或网上买的茶饼 。数量不多的话通常有带纸盒（礼盒装）和不带纸盒裸饼两种包装 。不管是哪种包装，负责任的卖家必须随赠茶饼专业储存袋 。这种储存袋必须是内里覆铝泊的自封袋，并且是厚度较好，不透光的 。
检验方法很简单：打开手机手电筒 ， 从茶饼袋由内往外照射 ， 在外层如果能看到手电筒余光透出，说明茶饼袋较薄，透光，不利于茶饼存放，反之看不到手电筒光，说明茶饼袋覆铝较厚 ， 不透光，有利茶饼存放 ， 因为白茶必须在密封 ， 避光的环境下保存 。
所以，打开的茶饼用合格的茶饼自封储荐袋就可以起到随时方便取用，既能密封，又好存放，经济简单 。但不同的人还有自己存放的工具和方式，只要能保证密封，又方便存放都是可取的 。只是自己从业以来 ， 接触到的或销售的白茶饼大部分以自封铝泊袋为主 ， 也会随茶饼赠送茶饼专业储存袋 ， 并且告知茶友最好短期内就喝完 ， 不建议长期存放使用 。因为长期多次使用自封袋 ， 其密封口就容易老化失效 ， 从而使茶饼返潮串味 。如果是长期保存茶饼在上文中有介绍到，即使用三层包装，既能密封保存也适合批量长期保存 。
###其它资料参考###1、茶饼如果保存得好，保质期可以长达3-5年 。绿茶以及茉莉花茶的保质期相对会短 ， 通常是12个月或18个月 ， 但是如果茶叶产品本身的品质优异 ， 主要是要干燥、贮存得法 ， 超过一倍时间也没有问题 。
