###其它资料参考###炼奶和很多物质搭配还是非常美味的 。可以加些水果 。水果非常的有营养 ， 口感非常好 。搭配是多种多样的 ， 可以根据自己的需要进行搭配 。龟苓膏里面也可以加入炼奶 ， 可能这种吃法很多人不知道 。味道特别好 ， 冰镇后会更加好 。可以放在冰格里面放在冷冻里面，特别的好吃 。
1.炼乳水果冰：用果汁冻的冰块,上面浇上炼乳，搭配上水果 。
2.冰果色拉：水果，做好的色拉，和冰块，浇上炼乳 。
3.蜜豆芒果捞：相思豆(红豆)，切块芒果，炼乳，加在一起就行了 。
4.甜蜜龟苓膏：每小包龟苓膏粉(10克)放在碗里，加2汤匙冷开水调成糊状，再用沸开水边冲边搅约九成满(经锅里煮沸更好) 。待冷却加入炼奶、蜜糖等即可 。冷藏后风味更佳 。
5.咖啡搭配白兰地：材料：咖啡一条，巧克力炼奶2/3大勺，全脂奶粉1又1/2大勺，打发好的鲜奶油110克，鸡蛋两个，水110ML ， 白兰地2茶匙 ， 玉米淀粉1/2茶匙 。把水，奶粉，咖啡，炼乳混合加热到沸腾 。鸡蛋分出两个蛋黄 。把蛋黄打散 。煮沸的咖啡牛奶一点一点的加进去 。筛进玉米淀粉进去 。把鸡蛋混和液加热到浓稠一点 ， 不要煮沸 。把4倒进打发好的奶油中，咖啡与白兰地的搭配完美无暇 。
6.冲杯黑咖啡或者红茶，倒炼奶适量，搅匀，甜度合适即可 。
7.烤面包片或者炸馒头，炼奶一碟，蘸着吃或者涂着吃 。
8.木薯甜品：木薯一根，去外皮，切段，蒸熟或煮熟，纵向剖开两半，去心，淋炼奶吃 。
9.炼奶加牛奶少许，倒入冰格子里，插根牙签，冻成冰棍儿吃 。炼奶又称炼乳，是以新鲜牛奶为原料，经过均质、杀菌、浓缩等工序制成的乳制品，有丰富的营养价值 。一般分为甜炼乳(市场上出售的)和淡炼乳两种 。稀释后的炼奶与鲜奶营养相似，但稀释后的炼奶含蛋白质少了，所以不宜长期把炼奶当鲜牛奶吃，否则会营养不良 。
###其它资料参考###炼乳吃法：
1、炼奶可以直接吃的，因为在制作过程中就加入了一些调味料，直接吃的话也不会影响口感，但如果吃太多的话也会发腻，所以一般我们都不会选择直接吃，最简单的吃法就是泡水喝或者在饮料里面放一点点，这样味道会更好 。
2、可以用来搭配面包，吐司，三明治以及蛋糕 ， 在吃之前我们可以刷一层炼奶在上面，这样吃起来的口感会更好，而且味道也会更加香甜，很多小孩子都喜欢吃 。
3、炼奶还可以用来当蘸料或者是用来做饼干吃，比如吃油条的时候可以沾点炼奶 ， 我们在做糕点的时候也可以放一点点炼奶，这样做出来的甜品就会带有炼奶的特别香气 。
炼乳购买须知
炼乳的颜色应呈均匀一致的乳白色或微黄色，有光泽 ， 具有炼乳固有的滋味和气味 。全脂加糖炼乳甜味纯正，口感细腻，质地均匀 ， 黏度适中 。
质量不好的炼乳会出现下列情况：
乳糖晶体在贮存期间增大或沉淀 。甜炼乳在贮存期间气温变化太大，可能会使乳糖晶体增大 。因为温度升高时，乳糖溶液由饱和状态变化为不饱和，使微细的晶体溶解，降温时则转变为过饱和溶液，使乳糖晶体增大 。
钮扣状物的形成 。由于霉菌的作用，炼乳中可能会产生白色、黄色或红褐色形似钮扣的干酪样凝块 ， 使产品有金属味或干酪味 。
###其它资料参考###营养早餐，吐司最好吃最简单的五种吃法，你知道几种 。吐司面包应该是所有上班族和学生党最爱的早餐选择了，不用准备不用等待，早晨起床洗漱完毕叼起一片吐司面包就可以出门 ， 配上一杯牛奶就是很好的早餐，非常方便快捷 。但吃得饱的同时，也要注意吃得营养 ， 只要早晨花上十分钟，就能享受一顿营养早餐，接下来的一整天都能拥有满满的活力 ， 快来看看吧！
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