1岁宝宝花菜怎么做 _花菜

花菜怎么给一岁宝宝吃？

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花菜怎么做给宝宝吃：小炒菜花
材料：菜花250g、油适量、盐适量、豆豉适量、青辣椒适量、红辣椒适量。
做法：
1、菜花掰成小朵，洗净。
2、青辣椒切成丝。
3、红辣椒切成丝。
4、焯水。
5、锅里放油烧热，放入蒜片与豆豉炒出香味。
6、把青红辣椒丝下锅翻炒至断生。
7、把焯过水的花菜下锅翻炒。
8、因为豆豉有咸味，所以适量放入盐，快速炒匀后起出装盘。
花菜怎么做给宝宝吃：有机花菜烩丸子
材料：猪肉末200g、花菜400g、油适量、盐适量、葱适量、料酒适量、酱油适量、干辣椒少许、姜适量。
做法：
1、将花菜择成小朵，清洗干净。
2、放入热水中进行焯制。
3、猪肉馅用料酒、盐、油、酱油、葱姜等调制好。
4、做成小丸子放入锅中煎制八、九分熟即可出锅。
5、锅中留少许底油，放入葱姜爆香后，倒入花菜。
6、翻炒片刻。
7、将肉丸放入翻炒均匀。
8、加入少许鸡精。
9、放入少许精盐。
10、翻炒至成熟。
11、最后加入几个干辣椒翻炒片刻出锅。
花菜怎么做给宝宝吃：香菇肉酱炒花菜
材料：花菜500g、香菇肉酱50g、油适量、香葱适量、红椒适量。
做法：
1、花菜掰开后浸泡在清水泡30分钟后沥掉水分。
2、锅中烧一锅开水下花菜焯至8成熟。
3、香葱和红椒切碎。
4、热锅下油。
5、下花菜炒一会。
6、下3勺香菇肉酱。
7、炒匀。
8、出锅前放红椒和香葱点缀。

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1、凉拌菜花的做法
食材：菜花250克，蒜、芝麻、盐、油、醋分别适量。
做法：
（1）菜花洗干净，掰成小朵；蒜切末。
（2）锅内烧开水，把菜花焯熟了，投进凉水里过一下，捞出控干水分，放在盘子里。
（3）加盐，醋，最上面撒上蒜末和芝麻，锅里倒少许油，烧开后倒在蒜末上，吃的时候拌匀即可。
功效：菜花为常用佳蔬，诸无所忌。宝宝食用可增强抵抗力，促进生长发育，维持牙齿、骨骼和身体的正常功能。而且癌症患者和肥胖者宜食菜花。
2、番茄菜花的做法
食材：菜花250克，番茄150克，盐、鸡精各适量
做法：
（1）将菜花瓣成小朵，洗净，控干水分；番茄洗净，切块。
（2）锅中热油，放入菜花，翻炒时加入少量水烧3分钟，再放入番茄一起翻炒，用小火烩2分钟，直至番茄烩出汁。
（3）然后加盐和鸡精炒均匀即可。
功效：番茄具有健胃消食、养阴生津的功效，多吃番茄可帮助消化、调节胃肠功能。菜花含有大量钾、钙、叶酸和硒，也是纤维素的极佳来源，有帮助消化、增强食欲、防治便秘的功效。
###其它资料参考###花菜做给宝宝吃的方法：
1、做番茄炒菜花，味道鲜美，营养价值高。花菜的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力，提高人体机体免疫功能。孩子们常吃花菜，可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。更为可喜的是花菜质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口。
番茄炒花菜的做法：花菜掰成小朵，清洗干净。蕃茄切小块备用。把花菜过水，煮至断生，捞出沥干水份。热锅坐油，下番茄炒软。倒入花菜翻炒，加入盐，糖，少许番茄酱翻炒后起锅。