地瓜粉团怎么做好吃?
文章插图
地瓜粉团是比较常见的一种美食 , 它主要的原材料就是地瓜粉,另外还要准备适量的米粉来进行制作,地瓜粉团最明显的特点就是吃起来非常的软糯,营养价值也非常的不错 , 有很好的调养身体的作用,而且热量也比较低,对于想要减肥的人士来说,也可以适当的吃一点,下面我来了解一下地瓜粉团的做法 。
地瓜粉团的做法
材料:地瓜粉100克、米粉一小片、生抽适量、盐半勺、鸡精半勺、开水100克、花生一把、剩饭一大勺
做法
1.炸好的花生加剩饭 , 加地瓜粉,加蒜叶 , 加盐加鸡精,加生抽搅拌一下
3.用汤匙舀入锅里煮
4.加入米粉
5.煮至断生,加入青菜,完工 。
做法二
用料主料:地瓜粉适量、五花肉少许、干香菇少许、青占鱼干少许、萝卜干少、许青菜少许、粉丝少许、韭菜少许辅料:食盐少许、耗油少许、十三香少许、鸡精少许、酱油少许、料酒少许
1.配好以上这些材料哦(五花肉我是提前先腌制一会比较入味、干香菇泡水开后切小,青占鱼干也可以换成新鲜鱿鱼哦,萝卜丝或是萝卜干都可以,还有豆腐皮)韭菜跟青菜是等会当汤底的哈
2.把五花肉,豆腐皮,干香菇,萝卜丝倒在一起 , 调好味道
3.接下来倒入适量地瓜粉哦(一定要用开水拿两根筷子顺时针搅拌哦)
4.搅拌好如图,切记不要太稠也不能太稀,(搅拌太稀会不Q,太稠就有点硬哈)
5.水一定要滚烫的烧开,然后用勺子直接摇下去,不要再给它弄圆了,不然煮出来会太实心了,大小根据自己的爱好下去哈~弄完盖上盖子让它大火煮沸15分钟
6.快熟了哈~
7.加入韭菜,米粉,试下味道 , 大工告成
8.非常好吃,很Q哦~
文章插图
闽南地瓜粉团的用料
地瓜粉 250g瘦肉 100g花菜 100g花生米 一把面线 一小把水 自己定盐 , 味精 自己定油 自己定小葱 两根小米辣 1条
闽南地瓜粉团的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
把花生米炒熟,或者用烤箱烤熟更方便,脱皮,瘦肉切小片,花菜切小块洗净,待用
步骤 2
将花生米,地瓜粉,花菜 , 瘦肉,全部放在一个大盆里,拌匀,适当加点盐,鸡精调味,不然地瓜粉团成品可能偏淡
步骤 3
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
锅里下油 , 葱,小米辣 , 下去炒香,泡好切小块的香菇,加水煮开,放盐味精调味 。等水烧开后 , 舀出锅里的开水加到备好的材料里,迅速用筷子拌匀 , 不要太湿,粘稠状,不流动就可以 。重点来了??????记住两点,1.水一定要滚滚开的;2.速度要快 。不然可能金包银 , 就是里面有小块没熟 , 因为搅拌的过程地瓜淀粉没有充分拌匀糊化 。
步骤 4
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
拌好的团,用勺子一勺一勺挖到沸腾的锅里煮 , 大小根据自己的喜好 。可以加青菜,面线,肉丸子 , 蟹肉棒 , 虾米……随你喜欢
###其它资料参考###地瓜粉团(闽南语:粉猴)的做法
【闽南地瓜粉团放什么好吃】1.
配好以上这些材料哦(五花肉我是提前先腌制一会比较入味、干香菇泡水开后切小,青占鱼干也可以换成新鲜鱿鱼哦,萝卜丝或是萝卜干都可以 , 还有豆腐皮)韭菜跟青菜是等会当汤底的哈
相关经验推荐
- 闽南肉粽子要压多久
- 扒丝地瓜怎么做的视频教程
- 地瓜粉加水能做什么
- 拔丝的做法怎么做好吃
- 拔丝地瓜的做法怎么做好吃
- 拔丝地瓜锅怎么刷
- 拔丝地瓜视频怎么做
- 拔丝地瓜糖怎么熬糖
- 拔丝地瓜怎么切
- 提高地瓜产量要掌握的种植技术有哪些,地瓜怎么施肥