清蒸鸽子要蒸多久？
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蒸20分钟 。
准备用料：鸽子1个、小葱适量、盐适量、姜适量 。
1、烧水 。
2、清理鸽子内脏洗净切块注意把鸽子屁股切下 。
3、放入碗中 。
4、葱洗净打结放入 。
5、加入姜片和适量的盐 。
6、放入矿泉水 。
7、放到锅中 ， 蒸20分钟出锅 。
8、成品图 。
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蒸鸽子所用的具体时间需要根据不同的厨具来判断 ， 需要20到60分钟不等 。例如，使用普通蒸锅，一般需要蒸1小时以上；使用高压锅，则要20分钟左右；而使用蒸箱，则需要40分钟左右 。
古话说“一鸽胜九鸡”，鸽子肉是一种营养价值非常高的食材 。鸽肉是高蛋白、低脂肪的食品，其蛋白质含量为24.4% ， 脂肪含量仅为0.3% 。另外 ， 在同等质量下，鸽子肉所含的钙、铁、铜等矿物质及维生素A、B、E等都比鸡、鱼、牛、羊肉的含量高 。鸽子肉的消化率也高，在兽禽动物肉食中很适宜人类食用，是人类理想的食品之一 。
###其它资料参考###1、清蒸鸽子要蒸30分钟左右 。
2、首先，将鸽子洗干净后，将鸽子切成小块状 。
3、装盘后，放入适量的黄酒和放入少量的盐，让其入味 。
4、放入适量的黄酒和放入少量的盐后，将其搅拌均匀 。
5、放上几片生姜片，放在蒸锅上蒸20-30分钟 。
6、在蒸锅上蒸20-30分钟后，鸽子就熟了 。
7、在鸽子上撒点葱花，这时可以关火了，盖上锅盖，再焖几分钟 。
###其它资料参考###鸽子上蒸锅蒸20分钟就差不多了 。鸽肉为高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量为24.47%，超过兔、牛、猪、羊、鸡、鸭、鹅和狗等肉类，所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸，
且消化吸收率在95%，鸽子肉的脂肪含量仅为0.73%，低于其他肉类，是人类理想的食品 。鸽子蛋被人称为“动物人参”含有丰富的蛋白质 。
扩展资料：
营养价值：
鸽肝中含有最佳的胆素，可帮助人体很好地利用胆固醇，防治动脉硬化 。虽然人们都认为鸽汤、鸡汤能补身体，但鸽肉、鸡肉中的大量脂肪经煮汤后融化入汤，汤中的油消化不完，便存留在体内 。若是孕妇不经常活动，则导致身体发胖、发虚、头晕眼花 。
不仅对孕妇不好，长期下来还会对宝宝造成影响 。鸽肉中还含有丰富的泛酸，对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效 。乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成，加快创伤愈合 。
中医认为，鸽肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的功能 ， 对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记忆衰退有很好的补益治疗作用 。
###其它资料参考###1鸽子洗净，全身抹盐 ， 包括肚子里 。喜欢清单的就少抹，喜欢重口味的就多抹 。腌制十五到三十分钟 。
2腌制好后，放碗里 ， 加适量水 。也可不加水 。此加水步骤看你是不是想多留一些鸽子汤下面下饭之类，我一般加小半碗水，如果水多就再适量加一些盐 。
3然后倒两勺米酒 。放高压锅里隔水蒸十五分钟即可 。不用加葱姜蒜，这样蒸出来的鸽子非常美味，鲜甜 。
###其它资料参考###以下内容关于《
蒸鸽子要蒸多少分钟
》的解答 。
1.蒸鸽子如果用普通蒸锅，需要蒸一小时以上，如果用高压锅要蒸二十分钟左右，如果用蒸箱需要四十分钟左右 。
2.鸽子是一种营养丰富的食材，比较适合老年人、手术病人或者孕妇和儿童 ， 整鸽子可以更好的保留其营养价值，口感清淡 。
