黑麦片熬粥方法 怎样煮黑麦片熬粥?
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1、黑麦片1勺,燕麦片3勺,蜜红豆1勺,核桃1勺,奶粉2勺 , 水2碗 。
2、核桃烤或炒熟,黑麦片1勺燕麦片3勺与水一起放小锅内 。
3、小火煮沸 , 3分钟左右,加入用3匙水调开的奶粉 。
4、麦片小火煮透 。
5、盛起麦片粥,拌入蜜红豆与核桃,就可以吃了 。
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将燕麦片放进沸腾的开水中沸腾约二分钟,即可食用 。
燕麦片是用脱皮的燕麦仁挤压而成的 , 里面的淀粉和蛋白质组织已经挤压成了粉末,很容易煮熟 。食用燕麦片的一个关键是避免长时间高温煮,以防止维生素被破坏 。
推荐的吃法是:生燕麦片需要煮20—30分钟;熟燕麦片则需要煮5分钟;熟麦片若与牛奶一起煮,只需要3分钟 , 中间最好搅拌一次 。
扩展资料
【黑麦片要煮多久】简易的燕麦粥
牛奶燕麦粥、水果燕麦粥、牛奶鸡蛋燕麦粥,这几款都是用牛奶来冲调燕麦,所以选用即溶性和快熟性均可 。待牛奶煮开后加入燕麦和其他辅料,再煮1-2分钟即可饮用 。
绿豆燕麦粥、八宝燕麦粥、海鲜燕麦粥、鳝丝燕麦粥、鸡片燕麦粥、牛肉燕麦粥,这些粥的做法也比较简单 。水开后加入适量燕麦片,大约煮至2分钟左右再加入适量的配料 , 如鸡片、牛肉、海鲜等,待煮沸后1-2分钟即可食用 。
上班族可以买上一袋燕麦片,在办公室用开水或牛奶冲调,加入果干或肉松等即可食用,既简便又美味健康 。燕麦不仅可以做成粥 , 还可以制作成其他的美食,如燕麦饼、燕麦粽子等 。只要您发挥您的想象 , 就会调制出更多更美味健康的燕麦美食 。
参考资料来源:百度百科——燕麦片
###其它资料参考###生燕麦片一般需要煮20—30分钟,中间最好要多次搅拌 。如果生燕麦片与其他食材搭配着煮 , 则要根据情况再决定煮多久 。当然生燕麦片最好能煮够20-30分钟,不然生燕麦片就还会太硬,爱吃软的人也可以适当地煮久一点,当然,煮太久也不好,其营养损失就会越大 。因此,煮生燕麦片时,应根据个人情况 , 适当调整煮的时间 。
生燕麦片也可以做成燕麦粥 。
1、首先准备燕麦少许、鸡蛋一个、绿叶蔬菜一些(白菜,菠菜 , 生菜皆可 , 切成碎末);
2、然后将一碗冷水烧开,在水开后放入燕麦,不停搅拌,直到燕麦逐渐粘稠, 。
3、将蛋液缓缓注入,继续顺一个方向搅拌 。
4、粥再次开的时候,放入切好的蔬菜,继续搅拌 。
5、放入少许盐,鸡精,胡椒和几滴香麻油调味 。
###其它资料参考###5分钟至30分钟 。
燕麦包括生燕麦和即食燕麦两种,所以烹饪的时间也会不一样 。生燕麦水开后需要煮20分钟至30分钟,及时燕麦水开后需要煮5分钟左右即可 。
燕麦(拉丁学名:Avena sativaL.)为禾本科植物,《本草纲目》中称之为雀麦 。燕麦不易脱皮,所以被称为皮燕麦 , 是一种低糖、高营养、高能食品 。
在中国,燕麦是主要的高寒作物之一,集中产于坝上等高寒地区 。中国的东北、华北、西北、西南、华中等省区多为栽培,它的谷粒供磨面食用,或作饲料,营养价值很高 。
一年生草本 。须根较坚韧 。秆直立 , 光滑无毛,高60-120厘米,2-4节 。叶鞘松弛,光滑或基部者被微毛;叶舌透明膜质,长1-5毫米;叶片扁平,长10-30厘米,宽4-12毫米,微粗糙,或上面和边缘疏生柔毛 。
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