绿豆浆可以做什么甜品 _豆浆

天津卫绿豆浆煎饼果子的配方与做法？

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煎饼果子的做法
主料
面粉
20g
玉米面
20g
黄豆面
30g
辅料
鸡蛋
适量
葱
适量
榨菜
适量
油条
适量
蒜蓉辣酱
适量
甜面酱
适量
白糖
适量
油
适量
清水
150g
步骤
1.将三种粉混合。这些材料可用24CM平底锅做3个饼。
2.慢慢加入清水，边搅拌成无颗粒状的面糊。
3.准备配料，榨菜切小丁、葱切葱花、蒜蓉辣酱和甜面酱加少许白糖搅拌制成甜辣酱。
4.平底锅涂一层薄薄的油，将面糊倒入。
5.晃动平底锅，使面糊铺满整个锅底。
6.饼皮成形后，打入一个鸡蛋。
7.用铲子将鸡蛋搅散，铺满整个饼皮。
8.鸡蛋凝固后，翻面。
9.涂上甜辣酱。
10.撒上葱花和榨菜碎。最好还能放些香菜。
11.放入油条半根。
12.卷起出锅。

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布丁算是西式甜品的经典，泛指由浆状的材料凝固成固体果冻状的食品，大多用牛奶制成。这一次用最经典的中式饮料——豆浆，来做个豆浆布丁。配方改编自君之的焦糖布?。?并根据自己饮用豆浆的习惯——不加糖。
材料
主料：豆浆250ml、鸡蛋2个；
辅料：可可曲奇适量
烤豆浆布丁
1
准备用料
2
鸡蛋磕入碗中，打散
3
加入豆浆
4
搅拌均匀
5
过筛2、3次
6
倒入烤碗中
7
将烤碗放入烤盘，在烤盘中倒入热水
8
放入预热165度的烤箱，烤约35-40分钟
9
出炉
10
将可可曲奇装入保鲜袋，用擀面杖碾成细末
11
筛在布丁表面
12
完成
小贴士
烤盘中的水尽量加到布丁液面的一半高。
不知道是因为热水没有加到一半高，还是烤箱温度的关系，烤出来的成品出现了开裂现象，不过还好，表面撒粉就看不出了。
喜欢甜口的，可以在豆浆中加糖烤制

###其它资料参考###1. 找一个合适的小盒子（作者用的尺寸是15*8），里面垫一层保鲜膜，脱模方便些，底部撒上椰丝。
2.将50克豆浆与玉米淀粉混合，搅拌均匀。
3.剩下的豆浆与椰浆混合，再倒入白糖，用小火加热至微微冒泡。
4. 倒入步骤2中混合好的玉米淀粉，注意需要边搅边倒，以免沉底。
5.小火不停搅至糊化（大概和婴儿米糊般的稠度差不多）。
6.倒入模具中，冷却后放冰箱冷藏。
7. 凝固后倒出切块。
8. 使豆浆冻表面均匀裹上椰蓉就可以吃了，冷藏后的豆浆冻有豆子的香和椰香，很清爽又0难度的一道小甜点
###其它资料参考###绿豆豆浆的做法
绿豆一定要提前泡一夜，绿豆断生才能打豆浆好喝，不然涩涩的
豆浆机最低档位
不喜欢沙沙的口感的可以过滤，我觉得不过滤更好喝。趁热加白砂糖就ok了
小贴士
两人份， 0.7量杯的分量会比较沙沙的，但是如果喜欢水状的0.5比较好

###其它资料参考###
绿豆沙是人们非常喜欢的一种甜品，它香滑清甜，而且到夏天喝的话，更是清热解暑。特别是对于高血压、水肿或眼病等患者食用，更有着辅助治疗的作用。绿豆沙的做法很简单，可以直接用豆浆机来做，那怎样用豆浆机做绿豆沙？