另一种方法是将蓝莓洗净 。按照10:1的比例加入少许的白砂糖 ， 用勺子将蓝莓挤碎 。等待一小时后将蓝莓倒入锅中 ， 不断搅拌 。等待蓝莓熬煮之后 。关火，自然冷却 。放入一个密封的容器中，放在冰箱里冷藏 。需要的时候再拿出来食用 。
大家一般都会拿蓝莓果酱来抹面包 。小编今天要教给大家一个不一样的方法，就是蓝莓果酱也可以制作饮料 。
首先，我们需要两勺蓝莓果酱放在一个杯口比较高的杯子里 。加入半个柠檬的柠檬汁 。再倒入半杯雪碧 ， 加入若干冰块插入一个吸管即可 。
蓝莓果酱就是用蓝莓、水、柠檬、细砂糖做成的一种果酱 。蓝莓果酱，能够缓解眼部的疲劳，提高夜间的视力 。口味比较香甜可口，果味十足 。锅里的蓝莓酱汁熬成了稠稠的样子，真的非常好看，就像水彩颜料化开一样 。自己家里制作的蓝莓果酱，一定要快一些吃掉，因为家里做的没有添加防腐剂和其他的一些添加剂之类的东西，吃的时候注意一定要用干净的勺子来挖?。涂梢员４娴纳晕⒕靡坏?。
【蓝莓做果酱兑什么好】由于蓝莓果酱中加入了大量的糖，所以叫减肥的朋友和患有糖尿病的患者还是少食用为好 。
小编今天还想教给大家做蓝莓果酱面包的吃法 。
首先我们需要一个480克的基本面团，蓝莓果酱以及一个鸡蛋 。将基本面团经过一次发酵后，会发酵到原来的两倍大 。切成16小块，等到20分钟以后搓成长条，在烤盘上铺好烤纸 。将这些长条排列好 。经过第二次发酵后 ， 轻轻刷上蛋液 。烤箱预热到两百摄氏度，铺开在烤纸上放入烤箱中，15分钟以后，看看表面是否上色均匀就可以了 。注意烤制时的温度一定不能设置的过低，不然面包的表面会形成一层蛮厚的皮，比较干燥，吃起来味道也不会很好 。
###其它资料参考###手把手教你在家自制果酱，做法简单，而且不含添加剂，非常健康
春天的桃子，夏天的草莓，秋天的葡萄，冬天的柚子，都是正当季的最好吃 。但我们常常也想将水果做成果酱，留住季节的味道 。
自制果酱相当简单，只需要水果、白糖、柠檬汁3种材料，不需要任何添加剂，糖量也可以自己控制，非常健康 。
昨天晚上我去一朋友家里玩，她拿出自制的蓝莓酱给我们吃，由于冰镇过的 ， 吃起来非常爽口美味 。
事后我就去超市买了一些蓝莓，要朋友教我做蓝莓酱，本来我以为做蓝莓酱应该挺复杂的，但是真正做好之后我发现还比较简单 ， 朋友还告诉我怎样做可以延长自制果酱的保存期限 。
为了延长自制果酱的保存期限，你可以这么做：
1、将果酱瓶、盖子、分装用的勺子等都清洗干净后，泡在开水中消毒，可以大大减小变质的可能 。
2、每次取用时都用干净的勺子，不把其他食物带入瓶子里 。
3、如果做了很多果酱，尽量装在多个小容器里，吃完一瓶再开一瓶 。
4、如果短期内不吃果酱，可以冷冻保存，需要时再放入冷藏室慢慢解冻 。
下面就来看看蓝莓酱的具体做法吧！
准备食材:
蓝莓300克、柠檬1个、白砂糖100克、吐司面包两片
制作方法:
1、把准备装蓝莓酱了小玻璃罐用沸水消毒，然后洗净晾干待用 。
2、再将蓝莓洗净、沥干，去梗，挑出坏果；将柠檬挤出柠檬汁（柠檬汁能帮助释放果胶） 。
，3、然后把蓝莓和白砂糖放入锅中，温火加热 ， 用木铲按压蓝莓（可用压土豆泥器压），以便更快分解 。
4、持续搅拌并用小火加热，待出水且果肉变软后加入柠檬汁，持续搅拌（用时15~20分钟） 。
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