鸡脆骨要烤多久 _脆骨

鸡脆骨如何烤制？

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鸡脆骨的烤制方法如下：
用料：姜片30克葱段50克精盐15克料酒、胡椒粉、味精、生粉各适量
腌制：鸡脆骨解冻后，冲洗干净，待沥干水分后纳盆，依次加入姜片、葱段、料酒、精盐、胡椒粉、味精等腌约15分钟，拣去姜片、葱段，再加入生粉拌和均匀，即可备用。
烤制过程：
1、腌制好的鸡脆骨有锡纸包裹，放入烤箱
2、中温烤制20分钟，即可出锅。
鸡脆骨，又称掌中宝、鸡脆，它以其独特的口感而倍受食客青睐。常见的菜例有宫保鸡脆骨、椒盐鸡脆，麻辣鸡脆骨、燕山鸡脆。

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1.准备工作：主料：鸡脆骨现买、彩椒3 色、洋葱1个、菠萝1个辅料：草料酒、酱油、蚝油、胡椒粉、孜然粉、盐、红椒粉
2.步骤一:准备鸡脆骨在超市买的是腌制好的鸡脆骨，拿来就可以制作了，只需配上新鲜的彩椒、洋葱、菠萝就行。彩椒去蒂后洗净后和菠萝、洋葱切成拇指大小的方块状待用。小贴示：鸡脆骨先泡水10分钟软化再取下竹签
3.步骤二:串起鸡脆骨用竹签将鸡脆骨、红椒、黄椒、青椒洋葱、菠萝按你喜欢的排列顺序串起来
4.步骤三:烤盘铺锡纸烤盘清洗干净后铺上锡纸，再倒上食用油，用刷子刷两遍。小贴示:刷油是为了防止烤肉的时候粘上锡纸
5.步骤四:摆盘、洒调料串好的鸡脆骨我们摆放在烤盘上，洒上少许孜然粉，喜欢辣的朋友再洒上一点红椒粉，让口感层次更加丰富，然后再洒上一层油色泽更诱人
6.步骤五：烤鸡脆骨烤箱设置温度200度，时间设置5分钟按开始键开始预热。烤箱设置上下管，温度调至200度。模式：烤肉，时间设置15分钟开始
7.步骤六：新鲜出炉 15分钟后，香辣惹味的鸡脆骨就大功告成了
###其它资料参考###食材
主料
鸡脆骨
150克
洋葱
半个
辅料
糖
少量
盐
少量
黑胡椒粉
适量
蜂蜜
1勺
步骤
1.将鸡脆骨洗净，加入糖、盐、黑胡椒腌渍1小时，调料份量可依据个人口味调整。
2.洋葱切片。
3.酱油加少量蜂蜜混合成蜜蜂酱油汁。
4.将腌好的鸡脆骨和洋葱放入垫了锡纸的烤盘中，刷上蜂蜜酱油汁。
5.再撒上少量的黑胡椒粉。
6.放入预热好的烤箱中层，上火170度、下火180度烤15-18分钟。
7.中途打开烤箱给鸡脆骨翻一次面。
8.脆脆的，吃起来特带劲。
9.好吃不怕胖！
小贴士
无

###其它资料参考###1、材料：鸡脆骨、尖椒、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、盐、油、葱花。
2、将脆骨先提前焯一下，抛去沫子去除水分后，放入一个碗中用调料拌匀。
3、再将脆骨放在垫着锡纸的烤盘上。
【鸡脆骨要烤多久】 4、刷上油，烤20分钟，中间翻面，取出装上尖椒继续烤5分钟，装盘撒上葱花即可。