问题二:鱿鱼和洋葱可以一起炒吗?鱿鱼一定要配洋葱,也切段就行了 。然后锅内放油烧热,加入辣酱少许,如果喜欢吃辣也可以多放些 。我用的是从山西带回来的一种辣酱 , 估计一般超市卖的瓶装香辣酱或陴县豆瓣什么的也可以 。辣酱炒出香味后将鱿鱼和洋葱一起下锅,加入甜面酱、番茄酱、酱油,用量就看各人口味和烹调经验了,最好都不要放太多 , 如果之前加的盐和糖不多也可以再放一些 。炒大约五六分钟就行,时间不要太长,快出鸡时加入一些孜然粉
问题三:鱿鱼和洋葱怎么炒好吃鱿鱼炒洋葱的做法:
1、鱿鱼,洋葱,豆瓣酱 。鱿鱼回来洗一下,洋葱切片 。
2、锅中油热倒入鱿鱼煸炒1分钟,然后倒入豆瓣酱2匙就够了,不需要放太多,中火不停的翻炒3到4分钟 。
3、然后倒入洋葱,继续翻炒2到3分钟 。
4、然后加一点点糖,翻炒一下加点葱花就可以起锅了 。
问题四:洋葱炒鱿鱼的做法1:鱿鱼回来洗一下,洋葱切片 。2:锅中油热倒入鱿鱼煸炒1分钟,然后倒入豆瓣酱2匙就够了,不需要放太多,中火不停的翻炒3到4分钟 。3:然后倒入洋葱,继续翻炒2到3分钟 。4:然后加一点点糖,盐就不需要加了 , 豆瓣酱本身就有咸味的翻炒一下加点葱花就可以起锅了 。
问题五:厨师们鱿鱼炒洋葱怎么做法鱿鱼切花刀焯水 洋葱改刀
锅内底油 下鱿鱼 翻炒两下 盐味糖料酒生抽耗油 下洋葱 翻炒几下 淋少许红油 出锅即可
还有一种是放蒜蓉酱的同上
问题六:干鱿鱼炒洋葱怎么做1.把洋葱切条装,鱿鱼也切条装
2.鱿鱼用酒和酱油腌制马上就用热水滚一下,大概20秒左右捞出
3.用蒜头起锅炒香后下洋葱,略炒后下鱿鱼
4.调味后就可以出锅了
问题七:洋葱爆炒鱿鱼怎么做???主料:鱿鱼500g 洋葱200g
调料:食盐适量 酱油适量 花椒适量 干辣椒适量 料酒适量 调和油适量 柿子椒适量 胡萝卜100g
做法:
1.准备食材
2.鱿鱼处理干净后,将鱿鱼划十字花刀 , 然后放入料酒和姜丝腌制几分钟
3.配料改刀备用
4.起锅放水烧开 , 放入腌制过的鱿鱼;变色后捞起
5.起锅放油,放入干辣椒;花椒5粒;姜蒜爆香
6.放入胡萝卜 洋葱 青椒
7.翻炒片刻
8.放入鱿鱼,加盐
9.翻炒均匀
10.最后酱油;葱段
11.翻炒均匀即可出锅装盘
问题八:洋葱和鱿鱼能不能一起吃?二者可以一起吃的,还可以做洋葱炒鱿鱼 。
主料:鱿鱼200g,洋葱一个 。
辅料:豆瓣酱2匙 ,糖一点点,葱2根,油10ml 。
做法步骤
1. 鱿鱼清洗干净 , 洋葱切片 。
2. 锅中油热倒入鱿鱼煸炒1分钟 , 然后倒入豆瓣酱2匙就够了,不需要放太多,中火不停的翻炒3到4分钟 。
3. 然后倒入洋葱,继续翻炒埂到3分钟 。
4. 然后加一点点糖 , 盐就不需要加了,豆瓣酱本身就有咸味的,翻炒一下加点葱花就可以起锅了 。
问题九:鱿鱼要怎样炒才能既不老又能熟您好:我来教你吧!呵呵
新鲜的鱿鱼清洗去处内脏后.切花刀(这个会吧)横刀+竖刀不要切断,切完后该成小块.然后锅里烧水.水开后鱿鱼下锅烫一下就捞出来冲冷水,这时鱿鱼已是4分熟!
配菜:西芹段.洋葱.干辣椒段.豆瓣酱 。姜丝
炒锅放入油烧热后.放入洋葱姜丝豆瓣酱干辣椒炒香后在放入西芹和鱿鱼大火暴炒2分钟就OK了(暴炒大火)!切记不要放盐因为豆瓣酱是咸的!少放一点鸡精和味精就可以了!
也可以做孜然鱿鱼!孜然鱿鱼不放豆瓣酱就可以了!孜然、辣椒粉!方法同上!
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