豆浆的另类新吃法豆浆软煎饼面粉糊中加入柔软的豆渣，再打入一个鸡蛋，摊在平锅里 ， 放点葱花点缀，制成软煎饼，非常地方便 。豆渣中的纤维、低聚糖、异黄酮和矿物质全能得到利用，而且别提多么美味啦 。记得豆渣比较散，所以面糊不能太稀 。
豆浆小窝头用玉米粉做窝头 ， 口感比较硬，加入豆浆和豆渣替代水来做窝头是个好主意 。其中的纤维有吸水性能，而其中的大豆卵磷脂会让窝头变软 。再加点鸡蛋和小米粉，口感更好 。因为玉米中的蛋白质缺乏赖氨酸，加上豆浆之后，大大改善了窝头的营养价值 。
黑豆魅力豆浆适合人群：中年女士
材料：黑豆 1/3杯，红豆1/3杯，绿豆1/3杯
做法：
1.黑豆、红豆、绿豆预先泡好 。
2.将原料混合加入杯体中洗净 。
3.加水到上下水位线间，接通电源 ， 选择“五谷豆浆”键，十几分钟后豆浆就做好了 。
吃法不同，功效不同养颜：蜂蜜豆浆材料：干黄豆 40克、绿豆35克、蜂蜜40克 。
做法：黄豆、绿豆浸泡充分洗净后装入豆浆机网罩内，杯体内注入适量清水，启动机器 ， 十几分钟豆浆做好，稍凉调入蜂蜜搅匀即可 。
功效：滋润五脏 ， 美容润肠，补气益血 。
防止动脉硬化：豌豆绿豆大米豆浆
材料：大米 75克，豌豆10克，绿豆15克 ， 冰糖10克 。
做法：绿豆、豌豆用清水浸泡 10-12小时，洗净大米淘洗干净将绿豆、豌豆和大米倒入全自动豆浆机中，加水至上、下水位线之间，煮至豆浆机提示豆浆做好，过滤后加冰糖搅拌至化开即可 。
功效：绿豆中含有的植物固醇能减少肠道对胆固醇的吸收 豌豆中所含的胆碱、蛋氨酸有助于防止动脉硬化 ， 预防老年人易发的心血管疾病 。
祛暑：绿豆豆浆材料：湿黄豆 2杯、湿绿豆1杯，薄荷叶少量 。
做法：黄豆和绿豆浸泡 。黄豆绿豆洗净放入豆浆机 ， 加水，开始制作 豆浆制作完后，泡入薄荷叶，过滤，喜欢甜的可以加糖 。
功效：绿豆豆浆有消暑益气、清热解毒等食疗功效 。
补血：核桃芝麻豆浆材料：黄豆 60克，核桃仁20克，黑芝麻10克 。
做法：将黄豆洗净，放入温水中浸泡 6-8小时，泡至发软 。将核桃仁与芝麻洗净，与泡好的黄豆一并放入豆浆机杯体中 ， 接通电源 ， 按键 ， 待豆浆制好即可 。
功效：核桃芝麻豆浆有补血滋阴，滋补保健、美容养颜、增强人体免疫力等作用 。
补肾：黑豆豆浆食材：黑豆、白砂糖、水 。
做法：先将黑豆洗干净，在温水中泡 3-4小时 ， 水要淹过黑豆约二到三倍高 。待黑豆泡软，倒掉泡黑豆的水，把黑豆放入豆浆机(料理机)中 。视自己的豆浆机(料理机)大小加入适量的黑豆，加水不要超过最高水位线 。启用豆浆机十多分钟煮开，新鲜的黑豆浆就做好了 。大家可以按照自己的口味加入适量的糖，这样口感会更好 。
功效：此豆浆有健脾利水、消肿下气、滋肾阴乌发作用 。
长寿：五豆豆浆材料：黄豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米按 3：1：1：1：1的比例配料 。
做法：将五豆按比例配好，浸泡 6~12小时后洗净 ， 放入豆浆机网罩内1/2~2/3 ， 杯体内加入适量清水，启动机器后十几分钟自动熬熟即可饮用 。
功效：富含多种营养成分，长期饮用能降低人体胆固醇含量，对高血压、高血脂、冠心病、动脉粥样硬化、糖尿病等有一定的食疗作用 ， 还具有平补肝肾、防老抗癌、降脂降糖、增强免疫等作用，非常适合老人养生饮用 。
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