木耳凉拌海藻
材料:海藻适量,木耳少许,生抽,酱油,辣椒油 。
做法:
1、将海藻用开水泡开,木耳放入锅中煮几分钟
2、然后海藻控水,木耳切丝放入盆中
3、加入适量的辣椒油和生抽调味拌匀即可 。
二、海藻饼
材料:面粉50克 , 豆渣1小碗,小胡萝卜1根,海藻芽适量 , 鸡蛋2个,盐少许 , 五香粉适量 。
做法:
1、将鸡蛋打散,胡萝卜擦丝,海藻芽泡发剁碎
2、豆渣,面粉,蛋液混合,加水搅拌呈现光滑面糊
3、然后加入胡萝卜丝,海藻芽搅拌均匀 , 加入适量盐,五香粉搅匀
4、然后舀一勺面糊在微波炉容器底部,晃匀铺满底部,然后中火加热6分钟即可 。
材料:主料海藻350克 。辅料香菜梗30克,青红椒30克 , 葱白适量 。调料精盐8克,味精5克,白糖10克 , 醋5克,蒜泥5克,香油3克 。
做法:海藻泡洗干净,沥干水分,放入小盆待用 。香菜梗择洗干净,切2厘米长的段也放入盆内,青红椒去蒂去籽切丝,葱白切成丝待用 。将精盐、味精、白糖、醋、蒜泥、香油、青红椒丝、葱丝加入盆内,拌匀装盘即可上桌 。
###其它资料参考###海藻在我们日常生活中也是非常的常见 , 并且它的营养价值非常丰富,很多人都特别喜欢吃海藻 , 海藻的做法也有非常多种,今天就跟大家来介绍一下海藻的做法 。
海藻不仅仅可以用来凉拌 , 它还可以用来做汤,就来跟大家介绍一道海藻鱼头汤的做法,首先我们准备一个鱼头 , 将鱼头清洗干净之后,将海藻在清水中浸泡一段时间,然后捞起来准备一些葱姜蒜,捣成碎末儿,切成段状,然后再往锅中加入适量的清水 , 然后再放入葱姜蒜,等大火煮开之后,把鱼头放进去,然后在等鱼头稍微变色之后就可以捞出来了,然后再用清水将他清洗一遍,我们在家海藻捞出来清洗干净之后,将它切成丝状,然后再准备一些豆腐,清洗干净 , 切成均匀的块状,我们再往锅中放入少量的食用油,把葱姜蒜放进去爆香之后再放个鱼头,快速的翻炒几下,等鱼头变颜色之后 , 然后再将葱姜蒜和油一同倒入一个沙煲之内,再加入材料的清水,大火煮开 , 放豆腐块,然后用小火慢慢炖煮半个小时左右,再放入海藻,放入清洗后的虾皮,继续炖煮十分钟左右,然后可以根据个人的口味,再加入适量的食用盐调味就可以了 。
并且经常吃一些海藻,对身体健康也是有非常帮助的,比如说它可以起到降血脂的作用,并且还可以使我们身体中的血管更加富有弹性,而且还可以补充我们身体中的营养,比如说一些氨基酸,还有一些维他命,维生素,还有一些矿物元素等,海藻中富含的碘元素是非常丰富的,还可以预防一些缺乏碘元素而引起的疾病等 。
以上就是为大家介绍海藻的做法,海藻不仅仅可以用来凉拌,它还可以用来做汤等,所以说我们平时在家中就可以根据介绍的方法,来自己制作一道海藻汤的做法 。
扩展阅读:海藻海藻的做法
###其它资料参考###1、首先海藻用水浸泡2~3小时 , 洗去多余的盐分,用80°左右的热水烫一下,捞出放在冰水中冷却并沥干水分,
2、做法:
用少许醋,适量糖、鸡精、油辣椒、麻油兑成调味汁与海藻拌匀,麻油可以多放一些,吃的时候撒入少许熟芝麻即可 。
###其它资料参考###海藻炒肉丝
主料:海带丝
辅料:猪里脊丝,红柿子椒,洋葱,鸡蛋
调料:盐,鸡精,料酒,淀粉,姜丝
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