生花生大概要煮多久才能熟？？1、一般来说，煮新鲜、带壳的花生需要在15—20分钟左右才能煮熟，而如果提前用冷水泡过的花生，在煮开后再煮5分钟左右即可煮熟 。煮花生的时间不宜过长，否则会使口感变差 ， 吃起来无味 。
2、花生原名落花生，是我花生国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名“长生果”、“泥豆”、“番豆”等 。
3、花生主要分布于巴西、中国、埃及等地 ， 在我国的河南、山东生长最佳 ， 可用于制皂和生发油等化妆品的原料 。
4、花生对于地质土壤的相求相对较高，在花生种植的而选择上，宜选择地势较为平坦且排水能力强的沙壤土地 。
正常来说花生煮10—20分钟就熟了，花生煮熟的时间会根据花生放的量、锅的大小、火的温度等情况发生一定改变 。花生是中国产量丰富、食用广泛的一种坚果，进行蒸煮后再食用是一种流传比较广泛也比较健康的吃法 。
花生是豆科植物，一年生草本植物 ， 花生食用的部位一般是土下的膨化荚果 ， 可以用于制皂、生发油等物品 。花生的营养价值非常高，花生含有大量的亚油酸成分，食用可以使自己体内的胆固醇得到分解，清除胆固醇在体内的沉积情况 。想要煮花生更快一些，可以使用水将花生进行浸泡，浸泡的时间越长，花生就越软，煮熟的时间就越长 。不过要注意浸泡的时间不要过长，浸泡太长时间的花生会被煮烂，影响食用 。如果想要煮的花生有味道，可以将花生的壳打开一些，再在水里倒入佐料进行蒸煮即可 。
###其它资料参考###15分钟到20分钟左右 。花生正常情况下只需要15分钟左右的时间就能够熟了，当花生个头比较大，颗粒比较饱满的，则需要适当的延长5分钟左右的时间 。在煮花生之前，可以将花生浸泡到冷水当中两个小时左右，这样花生能吸收水分 ， 逐渐的膨胀，放到锅里面煮的时间也会缩短 。
怎么选购生花生：
1、看外观
选购带壳花生的的时候 ， 先看看花生的节数，一般来说，两节的花生，肉比较饱满，花生仁的品质也较好一些 。最好不要那些已开口的花生，其次看一看花生表面的壳是否纹路清晰，这样的花生 ， 品质比价好，如果外壳纹路不清晰，且外壳比较软，这样的花生肉可能也比较小 。另外在购买的时候也要注意 ， 如果花生表面发黑，有虫眼，这样的花生品质可能就比较差 。
2、掂重量
一般来说，大小差不多的花生，比较重的花生较好，较重的花生说明内里果肉饱满 ， 结实有分量 。
3、看生仁
在挑选花生仁的时候，应该首选果仁颜色分布均匀，果仁很饱满，形态完整，大小均匀的，有一些霉变的花生呈黄褐色或黑褐色，果仁会发软，这些花生千万不要买 。
4、尝味道
好的花生入口香甜，比较脆，变质的花生有苦味，酸败味，霉变味，甚至出现辣味，如果尝到这样的花生，应该立即吐掉 ， 并且漱口 ， 以免危害健康 。
5、闻味道
好的花生具有花生特有的气味 。劣质的花生闻起来有霉味、哈喇味等不良气味 。
###其它资料参考###1、一般来说，煮新鲜、带壳的花生需要在15—20分钟左右才能煮熟，而如果提前用冷水泡过的花生，在煮开后再煮5分钟左右即可煮熟 。煮花生的时间不宜过长 ， 否则会使口感变差 ， 吃起来无味 。
2、花生的煮熟和煮烂是两种不同的概念，如果是熟，只要吸足水的干花生或是鲜的花生，一般只要煮开10分钟左右就是熟的了 ， 如果要求煮成软烂的花生，这和新鲜的和当年的及陈年的都不一样 ， 如从地里收回未经晒干的鲜品，一般要一个小时 ， 如果已晒干再泡水的要二个小时 ， 陈年的花生至少要煮上三个小时或用压力锅煮方才会被煮成软烂的 。
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