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菠萝蜜怎么样做小点心( 四 )

生活百科菠萝蜜



###其它资料参考###1、做法一：准备用料 。巧克力酱、菠萝蜜、猪油、白糖、糯米、红豆、猪油 。先煮红豆糯米饭，红豆放电饭锅底层；红豆上面再放糯米；倒上适量的清水 ， 煲20分钟左右，还有少许水分末蒸干打开；加一勺猪油 和红豆糯米饭拌均匀；再加入适量的白糖拌均匀；拌均匀后盖好继续煲8分钟左右即可；取一半糯米红豆饭出来混合巧克力酱成巧克力糯米饭；菠萝蜜划开一个口，取出里面的核；用勺子把两种糯米饭填入菠萝蜜中；最后放冰箱冷藏30分钟左右即可 。
2、做法二：准备用料 。菠萝蜜、里脊肉、蒜头、姜、辣椒 。先把菠萝蜜用淡盐水泡一下洗洗；然后把蒜头，姜洗干净再切成碎末；把洗好的菠萝蜜弄干水分，肉也切成小条；锅里放油，油热放肉炒；在放蒜末跟姜末，再放菠萝蜜下去炒；几分钟后放盐、耗油、生抽，最后放鸡精出锅即可 。
3、做法三：准备用料 。排骨、菠萝蜜、葱、蒜、姜 。菠萝蜜去核后，切成块；热锅下油，煸炒排骨；把排骨煸炒到表面骨头没看到血水，加入干葱头、蒜蓉、姜片翻炒；下少许糖、适量的盐、少许生抽、广东米酒，翻炒均匀；加入两碗清水盖盖焖煮；煮至水分还有一半时，烩入菠萝蜜翻炒均匀 ， 盖盖2分钟；勾一个薄芡，再翻炒均匀；最后下葱段炒均匀即可 。
###其它资料参考###食材明细
菠萝1个
蜂蜜300克
甜味口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度
菠萝蜜饯的做法步骤
1
菠萝切成小于1CM的片
2
水没菠萝，放300克蜂蜜，水开煮20分钟 。
3
将煮好的菠萝片码入烤盘中 ， 最好用烤网，上下通风比较好 。
4
60度，上火加风，3个小时 。此图是烤了2个小时的风干程度 。
5
这是烤了3个小时后，在室内风干了一夜的程度 。
6
煮菠萝后的蜂蜜水，还是比较好喝的 。这可是超浓缩的，喝的时候要对一些白开水 。
###其它资料参考###1、菠萝蜜苹果汁
菠萝蜜除了可以直接吃以外，还可以将它做成果汁来喝，味道极为鲜美，可以单独榨汁，也可以跟其他的水果一起配合，做成果汁 ， 这里建议大家把菠萝蜜和苹果一起榨成菠萝蜜苹果汁来喝 ， 非常的鲜甜营养，首先要准备适量的菠萝蜜，将它的核去除后，备用 ， 把苹果的皮靴除切成一小块一小块的 ， 然后将两者全部放倒，榨汁机里面 ， 直接炸成果汁即可 。
2、菠萝蜜粥
菠萝蜜还可以用来煲粥喝，也是非常值得推荐的一种吃法，这种做法其实并不是很复杂，只要准备适量的菠萝蜜将其切成小块状，然后把它和大米放在一起，直接加入水，煮成粥即可服用，做好的菠萝蜜粥味道特别的浓香，而且非常甘甜，不仅能品尝风味 ， 更能够补充营养，最值得一提的是，菠萝蜜粥非常便于被我们的肠道消化 。
3、菠萝蜜干
菠萝蜜还可以做成菠萝蜜干 ， 将菠萝蜜做成菠萝蜜干是比较具有特色的一种做法 ， 但是这种做法是需要讲究一定工艺的 ， 是有一定要求的，首先要准备适量的新鲜菠萝蜜，然后将它切成一片一片的，再把它烘干风干以后 ， 再将其进行特殊的工艺处理烤干，把里面的水分全部蒸发掉，最后装入食品袋中 。
菠萝蜜的做法是有很多种方法的，不同的制作方法，做出来的味道是不一样的，各具特色，如果喜欢吃菠萝蜜的话，那么以上介绍的几种做法大家都可以尝试一下 。

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