小米粥怎么熬，可以用砂锅来熬吗，大概要熬多久？？先把小米洗干净了，然后用凉水泡一下 。把泡好好的小米连同泡的水一起放在火上烧开，然后用小火熬大约一个小时，熬的过程中要用勺顺一个方向搅，这样可以把粥熬稠 。熬的时候往粥里放一两滴油，可以防止粥溢出来 。不能加碱，碱会破坏小米里的维生素，就没有营养了 。
1.小米粥一般需要煮30分钟 。煮小米粥之前，一定要用冷水泡一会儿，因为这样做可以节省煮小米粥的时间 。
2.小米粥主要是小米做的 。小米原产中国黄河流域，北方称小米或黍 。是古老的粮食作物之一 ， 品种多样，耐旱性高 。在我国北方广泛种植，产量占世界总产量的一半以上 。
###其它资料参考###起码要30分钟以上，因为砂锅加热比较慢 ， 砂锅煲粥可以把米放入沙锅加水煮开，煮到米稍微有点开花的时候，放入配料、调味料 ， 再煮二十到三十分钟，熬出来的粥很好喝 。煮好后别马上吃，用锅盖再盖15分钟左右，会更香 。砂锅煮粥营养和安全是最好的 ， 就是时间太慢 。
###其它资料参考###1、熬小米粥要煮30分钟左右 。
2、煮小米粥的时间与食材量的多少、煮粥用具等因素都有一定的关系，无法明确具体时间，一般食材越少，小米粥熟得就越快，用高压锅煮比普通砂锅煮所需的时间更短 ， 具体可以通过小米粥的状态来判断，一般情况下，一碗小米如果用普通砂锅煮的话 ， 至少要煮30分钟左右，如果喜欢更加软烂的，可以延长煮粥的时间 。
###其它资料参考###我们常喝的小米粥，小米粥所含有的营养价值是非常丰富的，平时很多人都喜欢喝小米粥，做起来也很简单，虽然小米粥看起来熬的时间很简单，但想要熬出的小米粥好喝，其实是有讲究的 ， 熬的过程和熬的时间都是关键，一般小米粥煮多长时间才能熟呢？
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一：小米粥中的米粒和汤分开 ， 水开后微火，约25分钟 。
二：略带粘性，同上状态约35分钟 。
三、粘度适中，同上位条件，约45分钟 。
各式各样的小米粥 。
小米粒山药粥
材料：山药45克 ， 小米50克 ， 白糖适量 。
实践
一、将山药洗净削皮，切成小块，用清水洗净 。
二、在锅里加入1000 ml的水煮5分钟，再加入少许小米煮5分钟；再加入山药一起煮5分钟 。再用小火煮15分钟，加入适量白糖拌匀即可 。
小米蛋黄粥
材料：小米2把 ， 鸡蛋1只 。
实践
一、在砂锅中放入两碗水 ， 煮沸 ， 小米洗两次，滤干，放入鸡蛋 。
二、锅内开水开后，放入小米，搅匀几下 ， 中火烧沸后，改小火煮5分钟 。
三、把鸡蛋剥去壳，取出蛋黄 ， 放入碗里，用汤匙碾碎，将小米粥盛在碗里 ， 再在上面撒上蛋黄末即可 。
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小红枣粥
材料：小米30克，大枣10枚 。
实践
小米洗净沥乾水份 ， 红枣洗净去核 。
二、小米粒，放入平底锅，用小火炒至乾净 ， 并飘出清香即可 。
三、将炒好的小米倒进砂锅，加入红枣去核，倒入足量冷水，用大火煮开，转小火熬成稀糊状即可 。
小米粒玉米粥
材料：小米150克，玉米粒80克，冰糖适量 。
实践
小米粒、谷粒去渣洗净，放入锅中，加水，用大火煮沸 。
二、转小火，用汤匙拌匀 ， 再煮至米粒软而粘，依个人喜好加入冰糖即成 。
红烧鸡茸小米粥
材料：小米，鸡肉，豆腐 ， 胡萝卜 。
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