面汤怎么煮？
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汤面也叫白面粉汤，是一种能健脾健胃消食的家常汤，它在大家饭桌常常会出现，有的人却觉得自己做的汤面并不好吃，就想掌握他的做法大全 ， 想要知道面汤怎么做美味，今日网编就带大伙儿去掌握这些方面的专业知识 。
一、面汤怎么做美味
汤面在做的情况下 ， 把小麦面粉和生鸡蛋配搭在一起，做汤面会让搞好的汤面非常美味 ， 在做的情况下要提前准备小麦面粉50克上下，生鸡蛋2个，再提前准备小量食盐，喝冷水在锅里放冷水加温煮沸，放进准备好的食盐，许多小麦面粉放到碗中 ， 加冷水稀释液成面浆，立即放到煮沸的水里调均匀，随后把生鸡蛋磕开，调成鸡蛋液后下锅调成鸡蛋汤 ， 最终加小量色拉油提鲜，起锅之后就能服用 。
二、面汤的做法全集
作法一
平常自身在家里做汤面时，要提前准备适当的小麦面粉和适当冷水及其一个干净的碗 ， 把准备好的冷水放到锅中加温煮沸，在烧开的全过程时要把小麦面粉放到碗中，加适当冷水调均匀搓成面糊，随后提前准备一个大些的碗放冷水，把揉好的鲜面条放到水里反复清理，清洗出来的汤面放到煮沸的水里调均匀，再次熬5分钟上下就能获得搞好的汤面，那样搞好的汤面能健脾健胃消食 。
作法二
1、汤面在做的情况下还能够放进多种多样蔬菜水果，那样搞好的汤面不太好吃，并且营养丰富，在做的情况下要提前准备番茄一个，红萝卜一根，小青菜一颗，此外也要提前准备适当小麦面粉和食用油，生抽酱油和黑胡椒及其食盐必须适当提前准备一些 ， 许多番茄清洗后去皮切成小傅，小青菜和红萝卜所有清洗切割成一小块 。
2、在炒菜锅里放食用油加温后放进葱段炒出香味，再放进番茄和红萝卜一起煸炒，接着放进生抽酱油和也有白胡椒粉及其食盐炒匀 ， 添加适量冷水后烧开，他提前准备许多小麦面粉放到碗中，加冷水稀释液成面浆后立即放到锅中迅速调均匀，再再次煮2~3分钟，煮开后加适当色拉油调料，这时候美味可口的蔬菜水果汤面就早已搞好 。
下边为大伙儿详细介绍了面汤的做法全集，能让大伙儿了解面汤怎么做最美味，假如大伙儿平常也喜欢吃汤面 ， 就按上边详细介绍的作法去做吧 ， 坚信大伙儿一定能作出非常美味的美味可口汤面 。
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这道名字听起来富贵豪华的珍珠翡翠白玉汤，其实用到的材料是非常简单易得的，不过关于它的故事却是不平凡的 。下面就让我们一起来看看珍珠翡翠白玉汤的做法，以及它的故事 。
珍珠翡翠白玉汤做法一
做汤配料:
菠菜少许，鲜贝若干，玉脂豆腐 。
制作过程：
1.豆腐切成小方块泡在盐水里至少两个小时，使其质地柔韧不易碎，菠菜留根洗干净，备用；
2.鲜贝切细粒，使其在成品中显示出珍珠的形态（用刀剁也可以,注意不要剁成茸状就行）；
3.小锅烧些水，加一点盐及几滴油，开锅后下菠菜烫熟捞出，备用；
4.另备锅，放入鸡汤或者肉骨头熬制的高汤，烧滚后加盐调味，并把豆腐放进去 ， 转中火 ， 熬5－8分钟至豆腐入味；
5.开大火 ， 把碎鲜贝推入汤中 ， 再开锅后1分钟 ， 加点白胡椒粉 ， 并用淀粉水勾薄芡，熄火即可；
6.盛入食具内，撒葱花、加菠菜，珍珠翡翠白玉汤即成 。
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