功效：土茯苓的主要功效是清热、解毒、祛湿；而赤小豆的功效是利水除湿、消肿解毒；因此此汤可以祛湿利水，补虚赢，温胃进食，补中生气的功效 。
【土茯苓芡实瘦肉汤】
材料：猪瘦肉150克、土茯苓50克、芡实30克、金樱子15克、生姜4克 。
做法：
1、猪瘦肉洗净，切块；其他的药材洗净 ， 稍微浸泡下；
2、然后把猪瘦肉、药材、生姜一起放入瓦煲内，加入清水6-8碗 。
3、大火煲开以后，转小火慢煲1小时，食用加入适量的盐即可 。
功效：此汤具有健脾补肾、解毒祛毒的效果；而且同时还可辅助治疗阴道炎、宫颈炎，是非常适合妇女食用的夏日保健汤品 。
【土茯苓乳鸽汤】
材料：乳鸽一只、土茯苓30克 。
配料：姜片10克、葱段15克、食盐4克、味精2克、胡椒粉3克、料酒15克 。
做法：
1、首先把乳鸽洗净 ， 去除内脏，斩开成4块；土茯苓洗净，切片 。
2、起锅加入清水 ， 然后烧开，放入乳鸽焯水，接着捞起 。
3、接着把乳鸽、土茯苓、姜片放入炖煮内 。
4、大火烧开 ， 再转小火慢煲50分钟时间，之后加入食盐，味精、胡椒粉煮开入味 。
5、撒上葱段酒可以开吃了 。
功效：此汤有补肾助阳的功效；土茯苓主要功效是解毒散结、祛风通络、利湿泄浊；乳鸽具有补肾添精、温阳益气的作用 。此汤有助于改善前列腺炎症 。
【山龟土茯苓汤】
材料：乌骨一只、土茯苓5-6两，猪瘦肉5两，火腿一块 ， 枸杞一小把，姜片两块 。
做法：
1、山龟洗净，放入沸水中焯水，然后捞起；瘦肉切小块；土茯苓、枸杞、火腿洗净备用 。
2、所有的材料一起放入纱煲内 ， 加入没过材料一半以上的清水 。
3、大火烧开 ， 转小火慢炖3小时，最后适量的调味即可 。
功效：土茯苓老龟汤是广东一带的传统名菜,属于粤菜系 。去湿解毒、滋阴清热、健脾益肾 。
【土茯苓花费煲猪脚汤】
材料：猪脚一个、土茯苓200克、花生米100克、料酒、姜片 ， 葱断 。
做法：
1、把猪脚，横切两段 ， 竖着刨开；注意砍断骨，连着皮肉，可以在买的时候在猪肉档就准备好 。
2、花生米，提前用冷水浸泡2-3小时左右的时间 。
3、土茯苓洗净，切片；生姜洗净；葱段切两段 。
4、猪脚放入沸水中，加入生姜，一勺子料酒，大火煮5分钟时间 ， 捞出 。
5、接着把所有处理好的食材放入纱煲内，加入一小勺子的料酒 ， 适量的开水，没过食材表面多一些 。
6、之后盖起盖子，焖煮一小时半，然后打开盖子，加入适量的食盐调味即可 。
功效：土茯苓性味甘品，有清热解毒、健脾益胃、除湿活络的功效，和猪脚花生一起煲汤食用的话，那么可以起到健脾胃、张筋骨、利关节、止泄泻、除四身寒湿的功效 。也有助舒通血脉、降胆固醇、解毒消肿 。
【土茯苓煲排骨汤】
材料：猪排骨2根、土茯苓一大块，姜片，食盐各适量 。
做法：
1、把土茯苓切片；排骨切段 。
2、把两种食材一起放入纱煲内，加入姜片和适量的清水 。
3、大火烧开，转小火慢炖1小时，食用的时候加盐调味即可 。
功效：此汤味道甜美，尤其是用新鲜的土茯苓，滋味更加的香浓，可以起到祛湿、解毒、除氧的功效，非常适合夏天的适合饮用 。
【土茯苓五指毛桃煲猪骨】
材料：土茯苓、五指毛桃、猪骨、姜、盐 。
做法：
