生鸡蛋可以用开水冲着喝吗？可以啊,早餐经常吃的,把生鸡蛋打在碗里用筷子打散,用开水冲着喝,也可以放点糖或者奶粉口感更好.不过记得用刚煮开的水冲,另外它是凉性的据说. 以下是又找了点资料:
鸡蛋煮老后，会损失掉其中一些营养 ， 而将鸡蛋加糖冲开水喝时 ， 鸡蛋刚被烫熟，营养价值丢失少，再加上鸡蛋本来就有清热降火、滋阴养血的作用，故而喝后有祛火的作用 。建议可以将冰糖磨成粉末，然后加入鸡蛋中，用烧开的沸水一边搅拌一边冲，凉后食用，降火效果更好 。此外，可以加入少许食盐 ， 也有祛火效果，这种方法比较适合感觉喉咙肿痛、口腔上火的人 。但一定要注意 ， 不论加盐还是加糖，一定要放得少 ， 以清淡为主 。糖尿病患者尽量少食或不食 。
母鸡在鸡窝里下蛋后，鸡蛋还带着热乎乎的温度 ， 这时候拿起鸡蛋，轻轻一磕，用手掰开蛋壳 ， 直接把蛋清蛋黄全都倒进嘴里，一仰脖子，一股脑的顺着喉咙流进肚子里 。小时候家里穷 ， 除了头发白能显示她的年纪大了，皮肤真的不像已经步入八旬的老年人 。秋冬交替的时候，我早早就穿了秋衣秋裤的时候，她还是一身单衣单裤，我们穿羊毛裤的时候，她才穿秋裤 。
生了孩子后，可能是熬夜的原因吧！老是牙疼，就又想起来喝它，谁知道现在还喝上瘾了 ， 喝它的好处就是原来身体抵抗力差，一见风就感冒，喝了这个几年了，这种症状现在没有了！早上起床先烧水，水开后冲一鸡蛋搅成花后加白糖 ， 天天如此坚持了十多年了，也没咋样，有喝酒吸烟的坏习惯，喝个鸡蛋汤也解决不了问题，只是习惯了而已 。俺是喝不了这个，腥味太重了 。
青春期都没长过，不知道为啥这个年龄又长，也找医生看过，吃药，也不用，偶尔看见有人喝这个鸡蛋水，说能祛斑，我想着我也喝喝吧 ， 反正也不费事，喝了一段时间，我居然不长痘痘了，儿女说：爸妈现在条件好了，早上吃好点 。以前都是我们小 ， 家庭条件不好，让你们受委屈了，现在我们都大了，有能力了，真心希望你们能过的好，早上再不了吃很简单的开水冲鸡蛋吃了 。
因为妊娠高血压，早产一个多月，出生也有5斤，小宝的体质还可以，没有让我操心，大人的体质，也比一胎好 ， 如果身体不好，每天可以开水冲鸡蛋吃一碗，比一般的滋补品要强，自己亲自实验过的 。我们老家叫“冲蛋花”，这种吃法易消化 ， 确实对老人身体有帮助 。吃（喝）生蛋还是不提倡 ， 容易有寄生虫 。
###其它资料参考###生鸡蛋生吃不好 。
因为没有经过煮的鸡蛋可能含有很多对人体不好的微生物，会对人体的消化道产生影响，可能导致拉肚子之类的 。
生鸡蛋的蛋白质结构紧密,大部分未被人体吸收就已排出体外，但加热煮熟后,鸡蛋的蛋白质会凝固变性,能充分水解成人体易吸收的氨基酸,营养成分损失极少 。
可以直接用开水冲鸡蛋 ， 一定要是沸腾的水，这样营养被破坏的比较少，一般的微生物也会被杀死 ， 记得要根据个人口味加点盐或者糖，还有一定要选用家里蛋，这样腥味不较不重 。
###其它资料参考###一个人对美食的追求 ， 总是各具特点；有的人喜好吃甜，有的人则喜好吃咸，对美味的喜爱点不一样，对食物的钟爱程度也大不一样 。就像生活中有很多人喜欢食用“开水冲鸡蛋”一样，一种存在风险的食品，却总是惹来一些人的青睐；去除风险汲取营养 ， 今天就通过此文与您共聊“开水冲鸡蛋” 。
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