帮助预防皮肤癌当从茄子提取物的皮肤中提取提取物时，研制出的高度浓缩的乳膏能够帮助抵抗皮肤癌 。这种类型的乳膏含有10％浓度的索拉罗定鼠李糖苷，临床证明它可以有效治疗几种类型的皮肤癌：角化病，基底细胞癌和鳞状细胞癌 。
###其它资料参考###一般茄子只需要隔水蒸五到十五分钟左右 。蒸茄子的时间是根据茄子的品种来定的，如果茄子的皮比较薄 ， 切块之后蒸五分钟就可以熟，如果皮比较厚一般要上锅蒸十到十五分钟才能熟透 ， 如果不确定茄子是否蒸熟了，可以用筷子扎一下，如果很容易扎进去那就是熟了 。
茄子的概括
茄，茄科，茄属植物 。茄直立分枝草本至亚灌木，高可达1米 ， 小枝 ， 叶柄及花梗均被6到8分枝，平贴或具短柄的星状绒毛，小枝多为紫色，渐老则毛被逐渐脱落 。叶大 ， 卵形至长圆状卵形，叶柄长约2到4.5厘米 。能孕花单生 ， 花柄长约1到1.8厘米，毛被较密 。果子的形状大小变异极大 。果的形状有长或圆，颜色有白、红、紫等 。
茄喜高温，种子发芽适温为25摄氏度到30摄氏度，幼苗期发育适温白天为25摄氏度到30摄氏度，夜间15摄氏度到20摄氏度，15摄氏度以下生长缓慢 ， 并引起落花 。低于10摄氏度时新陈代谢失调 。
###其它资料参考###1、蒸茄子一般需要10分钟左右 。
2、茄子的形状、品种不同，蒸熟的时间也不相同 。白皮或长条茄子的皮?。谐闪桨牒螅诠姓?分钟即可 。红皮或圆茄子的皮比较厚，尽量切成小块，再上锅蒸10-15分钟即可熟透 。需要注意的是，上锅蒸茄子的时候一定要盖锅盖 。此外，判断茄子熟不熟的方法很简单，可以用筷子扎茄子 ， 若能轻易扎透就说明茄子蒸熟了 。
###其它资料参考###1、如果茄子是片状的话，那么一般情况下，蒸十分钟左右就可以熟了，最好不要蒸的太久，因为太久的话，很容易会把茄子蒸的有点老，再去把它捞出锅吃的时候，就会感觉到不是那么好吃了 。
2、如果茄子是块状的话 ， 那么一般情况下，蒸15分钟左右也是可以熟的 。但是日常生活中 ， 大多数情况下 ， 我们都把茄子切成片儿状的或者条状的，因为不仅更快的可以蒸熟，而且吃起来也更好吃 。
【东北乎茄子要蒸多久】 3、蒸茄子的时候，要选择是用冷水蒸还是热水蒸，如果我们是一整个茄子的话，那么最好选择冷水去蒸它 。因为这样更容易把它蒸熟，而且蒸出来的一整个茄子，口感也是非常棒的 。但是如果是片状的茄子或者是条状的块状的茄子，最好还是使用热水去蒸，因为这样蒸出来的茄子才会更好吃，口感更好，而且也不会使茄子中的营养成分流失 。
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