做法：
①将枇杷去皮，切成小块银耳用凉水泡开，撕成小片红枣和枸杞洗净 。
②在锅中加入适量的清水并放入银耳，用大火煮开 ， 然后改用文火煨2个小时 。
③将枇杷加入锅中再煲10分钟后关火即可 。吃的时候可调入适量的.蜂蜜 。
3、枇杷百合银耳汤
材料：鲜枇杷80克，百合20克，银耳1朵 ， 冰糖适量 。
做法：
①将枇杷洗净去皮，切成小粒银耳用凉水泡开，撕成小片 。
②在锅中加入适量的清水煮开，放入百合、银耳和冰糖用文火煨40分钟，加入枇杷在煨15分钟即可 。
4、枇杷粥
材料：枇杷肉250克、粳米50克、冰糖适量 。
做法：
用水煮冰糖，随后放入淘干净的粳米，煮至粥熟时加入已剥好的枇杷肉 ， 煮10分钟即可 。
5、枇杷膏
材料：枇杷500克，冰糖600克 。
做法：
将冰糖放入沸水中煮熬至化，加入枇杷肉继续煮至浓稠的膏状即可 。
6、枇杷红枣粥
材料：粳米100克，枇杷6颗，蜂蜜适量 。
做法：
①将枇杷洗净，撕去外皮，把枇杷核去掉 。
②将粳米洗净 ， 用冷水泡一个小时后捞出了 ， 沥干水分 。
③在锅中加入适量的水，再加入粳米、红枣 ， 用大火烧开后加入枇杷，改成小火熬成粥 ， 最好调入蜜糖即可 。
枇杷果怎么吃2枇杷的功效与作用
1、促进消化
枇杷中所含的有机酸 ， 能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用 。
2、润肺止咳
枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽 。
3、预防感冒
枇杷实及叶有抑制流感病毒作用，常吃可以预防四时感冒 。
4、防止呕吐
枇杷叶可晾干制成茶叶 ， 有泄热下气、和胃降逆之功效，为止呕之良品 ， 可治疗各种呕吐呃逆 。
5、减肥瘦身
枇杷富含粗纤维及矿物元素，每百克枇杷肉中含0.4克蛋白质、6.6克碳水化合物，并且含有维生素B1和维生素C ， 是很有效的减肥果品 。
6、补充营养
批把含有多种营养素，能够有效地补充机体营养成分，提高机体抗病能力，发挥强身健体的作用 。
###其它资料参考### 枇杷是人们生活中经常吃的一种水果 ， 其有着消食止渴的功效，不过最鲜为人知的还是其治疗咳嗽的功效，据说对于长期咳嗽不愈也有着很好的治疗效果 ， 那么枇杷怎么吃治咳嗽化痰呢，这一点是很多人们都不清楚的，有着以下五种不同的吃法 。
枇杷治咳嗽化痰的五种吃法1、川贝枇杷水
关于枇杷怎么吃治咳嗽化痰 ， 其实最常见的就是川贝枇杷水了，做法也很简单 。首先需要准备材料，一般是准备枇杷15克，川贝母6克 ， 陈皮6克 。
然后将准备好的了枇杷全部清洗干净，一定要将其表面的绒毛清洗掉，再去除果皮，取出其中的果肉，将川贝母与陈皮也前部清洗干净，将枇杷、川贝母和陈皮一起加入锅中 。
然后再加入一些清水，开大火烹煮10分钟左右即可 ， 可适量加一些冰糖，放置合适的温度之后即可饮用，治疗咳嗽的效果是非常显著的 。注意不要冷却后饮用，否则其效果会大打折扣 。
2、枇杷雪梨汁
要想用枇杷来止咳祛痰，也可以枇杷与雪梨一起吃 ， 这样的话治疗咳嗽化痰的作用也很明显 。首选需要准备枇杷100克，雪梨汁200克 。
将准基好了的枇杷取出之后清洗干净，去皮去核后取出果肉，将枇杷的果肉切碎，剁成细末 ， 然后加入到雪梨汁中 。
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