2、闻香气香气中不能有杂味、异味，香气要纯正 。好的普洱生茶会有花香、糖香等，十分清扬让人产生愉悦之感 。熟普的香气稍微温和，枣香、糯米香、陈香等
3、尝滋味滋味纯正很重要，不能有挂舌、喇嗓、锁喉之感 。好的普洱生茶 ， 刺激性虽然会强，但汤感稠滑、收敛性好，生津回甘好，有落汤香 。好的熟茶味道甘甜，润滑，厚重，并具有陈香 。
###其它资料参考###阿曼普洱茶：几十元到几万元的普洱茶有什么区别？怎么选
近十年来普洱茶热度不断，毕竟普洱茶是茶人的终结，不管你喜欢喝什么茶，最后殊途同归，都会掉进普洱茶的坑里 。这话未免夸张，不过也说明普洱茶的市场欢迎程度 。
茶叶水深，找熟人买茶也害怕，不找熟人买茶更害怕 。市面上普洱茶质量层次不齐，价格千差万别，山头茶、古树茶、某某单株…让人眼花缭乱 。那么普洱茶该怎么?。?
阿曼普洱茶
主要区别：
树龄：普洱茶有古树茶、大树茶、小树茶、台地茶之分 。上一篇笔记也提到古树是稀缺资源，树龄越大，资源越少，价格越高；而树龄小的茶树数量多、产值大，价格自然就低 。
成本：原料、工艺、仓储的成本来看，经济学里很简单的道理：价值决定价格 。这是成本决定的 。比如仓储成本，干仓比湿仓成本就要高，原料成本的计算更复杂要区分产区、时间段、树龄、是否挑拣黄叶..年份老茶越来越少 ， 物以稀为贵，自然更贵 。
地域：任何茶都有核心产地的说法，普洱茶也不例外 。班章、冰岛、易武等茶区都是抢手热门的山头，易武还要分国有林，比如薄荷塘、哆依树属于易武比较顶端的极其微小产区，捧着钱都一叶难求月，价格自然很贵 。但是在一些冷门茶山，知名度低，价格就便宜许多 。
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工艺：这一点茶行业通用：有经验的老师傅或者知名大师制作的茶，自然价格高 。
品质：任何茶都有品质高低，老班章、冰岛、薄荷塘古树茶为什么好，虽然有宣传成分，归根结底还是自己的品质好 ， 得到市场和消费者的认可 。
【怎么选择普洱茶】该怎么选普洱茶？
普洱茶的水很深，坑很大，一定要考虑自己的经济实力 ， 尽力而为 ， 适口为珍 。
不看价格高低，不听别人吹牛，一定要多尝试 ， 找到适合自己的茶 ， 先学会喝，先品出滋味来 。一般优质普洱茶的特点之前的笔记有讲到，从口感来讲我自己个人觉得生普茶汤喝起来很顺滑，茶汤鲜活 ， 滋味纯正 ， 没有没晒干的酸馊味杂味，可以算是初阶品饮的个人标准 。如果是熟茶 ， 口感顺滑感非常强，滋味也十分醇厚，没有霉味 。
品牌附加值：一些大厂出的产品 ， 质量有保证 ， 所以价格也高一点 。小厂甚至私人制作的普洱茶，不是说没有好茶 ， 而是质量难把关 。
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喝茶不一定要买最贵的 ， 只要适合自己的 ， 就是好茶 。
了解普洱茶纯干货知识
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###其它资料参考###1、看外观；在挑选普洱茶时要看先外观，熟茶的饼面以条索肥硕紧实，色泽，大小均匀为佳 。干茶颜色 ， 芽头是金黄色，其余的叶梗都以红褐色为主 ， 如果色泽发黑，或者花杂，都是不好的 。但要从外观直观的判断熟茶的好坏，除了饼面发霉，明显的发黑 ， 有异物之类的，基本看不出个好坏，所以大概看一下就好，熟茶主要还是靠喝来判断 。
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