2、品味道;熟茶茶汤的基本特点就是几乎没有苦涩感 , 同时有一定的浓醇度 , 入口顺滑 , 香气方面 , 一般熟茶的茶香是以陈香为主,这个陈香个人觉就是纯正的发酵味,不夹带任何异味的纯正的发酵味 。关于熟茶的茶香还有枣香,樟香,参香,桂圆香等,总之就是别有异杂味就行了 。
3、看汤色;在选购普洱茶时最好取少量茶叶泡茶 , 质量好的普洱茶泡出的茶汤是透明发亮的,茶汤上有类似油珠形状的膜 。颜色方面,红浓明亮是熟茶的标准,就是要求茶汤颜色是红色到深红色 , 同时有一定的粘稠度,色泽通透明亮,不能浑浊 。
4、看叶底;熟茶的叶底以柔软、肥嫩、有光泽为佳 , 如果有腐烂的情况,肯定是不好了,多半是发酵工艺的问题 , 没救 。
###其它资料参考###1.
看品牌
我们在选择普洱茶的时候,还是要注重选择品牌的普洱茶,品牌茶叶无论是在生产安全方面还是茶叶质量以及售后服务方面都会提供有力的保障,看品牌并不是说让你看广告做的什么牛叉哄哄的,主要是看品牌的口碑 。
2.看普洱茶的外形
选购普洱茶的时候 , 通过看普洱茶的外形来判断 。普洱茶分为散茶和紧压茶 。好的散茶外形色泽褐红,条索肥嫩,且紧结;紧压茶外观是均匀端正的 , 棱角整齐 , 松紧适度 , 不会起层掉面,厚薄一致,横纹是清晰的,条索也是整整齐齐的;上面也不会有霉斑 。
3.闻普洱茶的香味
普洱生茶多是障香味,陈年的普洱茶则是闻起来则是老味 。选购普洱茶的时候,如果闻到了有霉味或者是其他的异味了,这就说明茶叶的质量堪忧 , 可能是霉变茶叶或是质量较差的茶叶了,这时候,就不需要再购买了 。
4.看茶的汤色如何
选购普洱茶的时候 , 可以依据茶的汤色来判断好坏 。优质的普洱茶泡出来,茶汤是透明发亮的,而且上面还有一层油光 。劣质的普洱茶泡出来的则是发黑、发污的 。新制的普洱生茶泡出来是以黄绿色为主,且清亮;熟茶因为与发酵程度和堆放环境的影响 , 而呈深红色或者是红褐色透亮的颜色,如果熟茶泡出来的颜色是黄色、橙色或者黑色且浑浊的均为劣质的熟茶 。
5.品尝味道
选购普洱茶的时候,还可以依据自己的试喝感觉来评判一下 。一杯好的普洱茶不会喝到嘴里的时候,有霉味的感觉,更不可能有苦水的感觉 。优质的普洱茶喝下去以后是滑口、滋味浓醇 , 回甘,舌根会有生津之感,质量次的会有滋味平淡,没有滑口的感觉,甚至有涩麻的感觉 。
6.
看价格
选购普洱茶的时候,还可以依据价格来判断质量的优次 。普洱茶是越沉陈越香,所以老的普洱茶价格坑定会贵一些的 。特别是乔木大树茶,是生长在海拔1000米以上的地区,整个的生产过程中是不施肥也不用杀虫剂,营养成分充足,且增值的潜力大,因此价格也是高的 。
7.看耐泡度
耐泡度即为茶叶的冲泡次数,如果一泡普洱茶的冲泡次数多,而且水味越靠后,那么就说明茶叶的内含物质比较丰富,说明是好茶叶,在跑泡到最后的时候,还需要查看一下叶底的肥壮程度和色泽 。
###其它资料参考###普洱茶采用云南大叶种茶树茶叶精致而成,分有普洱生茶、普洱熟茶、古树普洱茶 。普洱茶以独特内涵品质、越陈越香等特点,受到世人喜爱 。现如今喝普洱茶不仅仅局限于男茶客之中,更多女性朋友也开始喝普洱茶 。普洱茶的功效与作用对女性非常大 。
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