早上吃花生有什么好处？早上吃花生有控制食欲、减盐、稳定血糖、保持心脏健康等好处 。
1、控制食欲
在早餐时吃花生或花生酱 ， 就能减少一天的进食量，有利于控制食欲，适用于肥胖人士 。
2、减盐
咸味花生的盐含量，比同样重量的切片面包、冰冻华夫饼还要少 。因此，咸味花生，在早餐吃 ， 不但能满足你吃咸的爱好，还不容易导致摄入食盐过量 。
3、稳定血糖
研究发现，如果把饮食中的一份红肉换成花生，患糖尿病的风险会降低21% 。花生会减缓碳水化合物的吸收 。如果早上吃点花生，那么一天的血糖都不会过高 。
4、保持心脏健康
研究人员认为，花生中的脂肪酸构成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白（坏胆固醇）的含量 ， 让心脏更加健康 。
扩展资料
花生的挑选与常见吃法
1、挑选
吃深色小粒的好颜色深的品种，通常富含抗氧化的多酚类物质，其蛋白质和微量元素的含量也会比浅色品种高一些 。比如黑芝麻的营养成分胜过白芝麻，黑米胜过白米 。
所以，相对浅色皮的花生来说，深色皮的花生蛋白质含量要高一些 ， 脂肪含量低一些 。而且对于花生仁来说，小粒的花生含的蛋白质高于大粒的 。因此，我们不妨改掉喜白爱大的固有爱好，更加眷顾那些深色、小粒的品种 。
2、吃法
花生最常见的吃法是水煮和油炸，比较而言，水煮远远好于油炸 。花生带壳煮或煮花生仁均可，可放少许盐、花椒、大料调味 。水煮最能保住原有营养，且容易消化 。
油炸花生虽然吃起来香，但破坏了花生富含的维生素 。而且 ， 花生本身含油量就不低 ， 油炸会使脂肪含量更高，还容易上火 。
花生属高脂肪、高热量食物，虽然可以经常食用，但每餐不宜多吃 。如果发现花生发霉，千万不能再吃，否则会引起食物中毒 。
参考资料来源：人民健康网-控制食欲、有助减肥 常吃花生有五大好处
参考资料来源：人民健康网-吃花生注意两大事项 4类人千万别吃花生
核心功效
防止便、控制食欲、美白养颜 。
花生的简介
花生原名落花生，是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果 ， 又名“长生果”、“泥豆”、“番豆”等 。属蔷薇目，豆科一年生草本植物，茎直立或匍匐，长30～80厘米，翼瓣与龙骨瓣分离，荚果长2～5厘米，宽1～1.3厘米，膨胀，荚厚，花果期6～8月 。主要分布于巴西、中国、埃及等地 。可用于制皂和生发油等化妆品的原料 。
功效与作用
1、防止便秘：果仁中所含的膳食纤维对人体还是十分有益的，早上空腹吃几颗花生，可以促进排便，防止毒素和垃圾堆积，缓解便秘 。
2、控制食欲：花生米中的油脂较多，也是饱腹感很强的食物，适量吃点花生米，既能帮助减肥 ， 又能延长饱腹感时间 。对想减肥的人来说，平日里吃一些花生米不仅对身体有益，而且有助于控制食欲，帮助减肥 。
3、美白养颜：花生米富含维他命E，食用花生米对肌肤是很有好处的，早上空腹时食用花生 ， 坚持一段时间，肌肤就会越来越好，并且花生米的红衣还能养颜养颜 ， 经常食用能够让你气色更好 。
适宜人群
一般人群均适宜 。
禁忌人群
肝内胆汁淤积症患者、肠胃病患者、油脂分泌旺盛者 。
不宜同食
1、花生不能和黄瓜在一起吃 。黄瓜属寒性食物 ， 花生中含油脂多，寒性食物与油脂相互作用，易引起腹泻 。
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