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玉米木耳排骨汤 煲多久( 三 )

生活百科玉米


###其它资料参考###大约煮半小时，如果想吃的更软嫩一些，可以在多煮一会儿，正常半个小时就可以了 。
内容拓展
玉米排骨汤
主料：猪骨500克
，玉米棒150克 ， 胡萝卜100克，
辅料：生姜10克，红枣10克 ， 盐5克，味精1克，鸡精粉2克，绍酒2克，清汤适量
制作步骤
1、猪骨砍成块 ， 玉米棒切成段 ， 胡萝卜去皮切成块，生姜去皮切片，红枣洗净 。
2.锅内加水，待水开时，投入猪骨，胡萝卜，用火煮透冲净 。
3.用瓦煲一个，投入猪骨，胡萝卜，玉米，生姜，红枣 ， 注入清汤，绍酒，用小火煲1小时后，去掉姜，调入盐，味精，鸡精粉，再煲20分钟即可 。
玉米排骨汤是一道食补汤品，主要食材是玉米和排骨，主要烹饪工艺是炖 。玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁，营养丰富 。
###其它资料参考###1、玉米排骨汤高压锅炖15到30分钟 。
2、一般玉米排骨汤用高压锅压15-30分钟左右 。
3、玉米排骨汤的主要食材是玉米和排骨，主要烹饪工艺是炖 。高压锅通过液体在较高气压下提升沸点，对水施加压力 ， 使水达到较高温度而不沸腾，加快炖煮食物的效率 。因此玉米排骨汤用高压锅压15-30分钟左右即可 。
4、玉米含有丰富的不饱和脂肪酸，如亚油酸的含量高达60%以上 。此外还含有碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素、核黄素、维生素等营养物质 。
5、排骨一般指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，含有蛋白质、脂肪、维生素、磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等成分 。
6、用高压锅炖排骨汤的时间不宜太长，这样可保留较多的营养成分 。
###其它资料参考###水沸以后10分钟就好了 。
用料：排骨4跟玉米2-4根食盐适量生姜适量葱花适量白酒适量
1、将排骨剁成块状 ， 长短均匀 。玉米去皮、去丝，切成小段 。姜块切出一两片 。
2、肉排入锅，加水煮开，滚一滚 ， 煮出血污浮沫 ， 倒掉水 。
3、砂锅内重新放清水，将排骨放入锅内、姜块一起放入锅中，滴入少许白酒，点火，待砂锅内水煮开后 ， 转小火煲约30分钟，再放入玉米，一同煲制约10-15分钟 。
4、煲好后去掉姜片，加入适量的盐和葱花调味即可 。

###其它资料参考###排骨玉米汤是如今十分时兴的一道汤羹 ， 营养成分很高，通道也极为醇香，需要准备好新鲜的苞米切割成段状，在准备好猪排骨提早腌渍一下，这道汤务必要及清炖主导，都那样炖出去的汤羹中不仅含有骨头汤的香味，也有苞米的香醇 ， 口味上是十分受人热烈欢迎的 。
原材料
猪排骨1斤、 苞米 3条、 水 8~10杯 、盐 1/3一茶匙、柴鱼鸡精1/3一茶匙 、芝麻油适当
作法
(1)将猪排骨洗渜后用开水氽焘去鲜血，再捞出洗渜沥乾预留 。苞米洗渜切段预留 。
(2)将全部原材料及调味品一起放进内锅，加温烧开后改低火煮约5~8分钟，盖上后歇火 ， 放进爁饭锅中，爁约2钟头就可以开启盛起服用 。
菜肴特点
烹制简易
营养成分
营养丰富
广东煲汤
原材料
猪排骨600克 ， 胡萝卜，苞米各2个，荸荠15个，
调味品
盐
做法
1猪排骨开水过一遍 ， 备用 。
2胡萝卜，苞米，荸荠清洗切割成小段 。
3煲中加水2/3煮沸后，放进全部原材料，火灾煮滚后 ， 改文火
百度词条标识： 烹制 日常生活 食谱 饮食搭配

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