玉米排骨汤要煮多久？大约煮半小时 ， 如果想吃的更软嫩一些 ， 可以在多煮一会儿，正常半个小时就可以了 。
内容拓展
玉米排骨汤
主料：猪骨500克
， 玉米棒150克，胡萝卜100克，
辅料：生姜10克 ， 红枣10克，盐5克，味精1克，鸡精粉2克，绍酒2克 ， 清汤适量
制作步骤
1、猪骨砍成块，玉米棒切成段，胡萝卜去皮切成块，生姜去皮切片，红枣洗净 。
2.锅内加水 ， 待水开时，投入猪骨，胡萝卜，用火煮透冲净 。
3.用瓦煲一个 ， 投入猪骨，胡萝卜，玉米，生姜 ， 红枣，注入清汤 ， 绍酒，用小火煲1小时后，去掉姜 ， 调入盐，味精，鸡精粉，再煲20分钟即可 。
玉米排骨汤是一道食补汤品，主要食材是玉米和排骨，主要烹饪工艺是炖 。玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁，营养丰富 。
玉米排骨汤营养丰富，鲜甜滋润 ， 深受人们的喜爱 。可是很多人在做玉米排骨汤的过程中不知道它要炖多久，下面给大家具体说一下 。
做玉米排骨汤时，小火煲汤差不多得1-2小时 ， 中火30-45分钟左右 ， 这样就可以把汤炖好 。下面给大家说一下制作玉米排骨汤的方法，如下：
首先准备食材：玉米、排骨、红萝卜、枸杞、生姜、料酒、白醋、火麻油、食盐、鸡精或味精 。
玉米排骨汤做法：把玉米、排骨、胡萝卜切块，差不多2-3厘米为一段 。用白醋、料酒、生姜腌下排骨 ， 之后用开水烫下排骨，烫出血水，再用清水洗干净 。排骨下锅，倒入适量冷水再转小中火煲汤，直至一小时后排骨差不多了 ， 再放入玉米、胡萝卜，转中火煲汤30分钟左右，放入少量枸杞以及1-2滴白醋、食盐及鸡精，等2分钟即可，这样玉米排骨汤就做好了 。
玉米排骨汤一般小火煲汤要1-2小时，中火30-45分钟左右即可 ， 就可以把玉米排骨汤做好 。
###其它资料参考###排骨玉米汤要炖多久，这个时间的话，如果你用普通的炖锅来炖，至少也得炖一个半小时才能够汤之鲜美 ， 味道浓郁，如果是高压锅的话，炖20分钟就完全足够了 。
烹饪指的是膳食的艺术，是一种复杂而有规律的将食材转化为食物的加工过程 。是对食材加工处理，使食物更可口、更好看、更好闻的处理方式与方法 。
一道美味佳肴，必然色香味意形养俱佳，不但让人在食用时感到满足 ， 而且能让食物的营养更容易被人体吸收 。
原料是烹饪的物质基础 。随着我国经济的发展 ， 烹饪原料更加丰富多彩，国际的烹饪原料与我国传统的烹饪原料都大显神通，各显其能 。烹饪原料从品种、规格、品质、数量等方面都有了很大的发展和提高 。
创新烹饪原料，与烹饪技艺相结合，转化成新的美味佳肴 ， 满足全世界人们的需求，为我国烹饪的发展注入了强劲的活力 。
如烹饪原料鸡、鸭、鱼、猪、牛、羊等众多菜肴，是我国历代厨师辛勤劳动、苦心经营、因材施艺，合理用料，巧妙配伍，精心烹制 ， 细心调理的结果，在人们心目中留下了根深蒂固的印象，形成了不同的烹饪流派和饮食文化 。
但从国外引进的许多新型烹饪原料，进入餐饮市场，拓展了食物结构，为现代中餐烹饪注入新的活力，提供了充足的物质保障 。如人工孵化养殖的三文鱼、鸭嘴鱼、肥牛、鳄鱼、鸵鸟等，
加以巧妙、合理、科学、经济、大胆地使用 ， 创造出了不少新的风味菜肴，适应了广大群众在饮食文化上的节奏变化，满足了不同消费层次对美食的追求，也为中餐烹饪的全面发展、推陈出新打开了新局面 。
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