土豆蒸多久能成泥？土豆蒸十五到二十分钟成泥 。
具体要看土豆的大小，想要快点熟可以把土豆切小块一点 。清洗土豆时要将污泥清洗干净，切成小块容易蒸熟，然后放入蒸锅蒸十五分钟，趁着土豆还热，用器具将土豆片捣烂，捣成泥状，放入一些调味料即可 。
土豆泥制作方法如下：
主料：土豆1个、胡萝卜1段 。
辅料：葱适量、盐1勺、蚝油1勺、玉米淀粉1勺、清水适量、黑胡椒粉适量、沙拉酱2勺 。
步骤：
1、去皮清洗干净备用 。
2、土豆切片，胡萝卜切丁，上锅蒸熟 ， 蒸15分钟左右，蒸到可以用筷子轻松戳动 。
3、蒸熟后，倒入碗里，放上盐1勺，沙拉酱2勺 。
4、把土豆压成泥，胡萝卜不用压很碎 。略微带些颗粒感，拌匀后 ， 用勺子团成团，放入盘中 。
5、干净不粘锅中，倒入一勺淀粉和小半碗水搅匀的淀粉水，小火煮开 。
6、倒入1勺蚝油 。
7、磨上适量黑胡椒粉，搅匀成浓稠状，关火 。
8、淋在土豆泥球上，再撒上一把葱花即可 。
一整个土豆要煮10-20分钟，用筷子插入土豆，若轻松的插到底，则说明熟透 。具体做法如下：
1、准备好土豆 。
2、把准备好的土豆用清水洗干净，不用去皮 。
3、锅中放入适当的清水 ， 把土豆全部放入清水中，清水能够淹没土豆 。
4、闷煮10-20分钟让土豆充分煮熟 。
5、用筷子插入土豆，若轻松的插到底 ， 则说明熟透 。
想要加速土豆煮熟，可采用插孔法，将土豆上用牙签插几个小孔，可使土豆再加热过程中均匀受热，熟的也就快些了 。
###其它资料参考###问题一：一整个土豆要煮多久才会熟.整个（不要切?。┩炼狗湃肜渌兄?。水没过土豆 。大火烧开 ， 中火煮“粉” 。时间约需30分钟 ， 以筷子能够插入即可 。用高压锅蒸的方法也可 ， 大火 ， 时间约需15分钟
问题二：清晨紧急求助：土豆泥要煮多长时间才能煮好土豆泥要煮多长时间才能煮好
煮土豆多长时间能熟 ， 需要看土豆的大小，量的多少，还要看用什么锅，火候的大小 。
如果用普通锅煮一盘小土豆块，大概需要大火煮三分钟至五分钟 。如果用普通锅煮四五个中等的，需要十五到二十分钟 。先用大火烧开再改成小火，不过最好中途用筷子扎一下 。
烹饪土豆的窍门：
土豆是家常菜材料之一，烹饪土豆的手法也是不计其数 。土豆口感香脆营养丰富，专家研究发现每人每周吃5-6个土豆，可使中风几率下降40% 。
一、土豆要用文火煮烧，才能均匀地熟烂 。若急火煮烧，会使外层熟烂甚至开裂里面却是生的 ， 这是烹饪土豆的窍门中尤为重要的一点 。
二、做土豆菜削皮时，只应该削掉薄薄的一层 ， 因为土豆皮下面的汁液有丰富的蛋白质 。去了皮的土豆如不马上烧煮应浸在凉水里以免发黑 。但不能浸泡太久 ， 以免使其中的营养成份流失 。
三、存放久的土豆表面往往有蓝青色的斑点，配菜时不美观 。如在煮土豆的水里放些醋（每千克土豆放一汤匙） ， 斑点就会消失 。
四、去皮的土豆应存放在冷水中，再向水中加少许醋可使土豆不变色 。
五、粉质土豆一煮就烂 ， 即使带皮煮也难保持完整 。如果用于冷拌或做土豆丁，可以在煮土豆的水里加些腌菜的盐水或醋，土豆煮后就能保持完整 。
六、把新土豆放入热水中浸泡一下，再入冷水中，则很容易削去外皮可用来烹煮 。
问题三：将土豆切成小块后要煮多长时间才能熟？放开水里不要放太久,一般两分钟多就可以了,那时是刚刚熟,不必要再煮了,停了火放一下就可以了.如果你想要很软快要烂的可以多煮久一点.一般做色拉不要太软太工的.
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