太子参一般炖多久

太子参5g桂圆6颗炖汤多久?太子参5g桂圆6颗炖汤煮开后再炖半小时即可 。太子参桂圆鸡汤的做法
1、鸡胸肉用清水多清洗几次,将血水洗干净,随后将鸡胸肉放入开水中进行焯水 。
2、随后将鸡胸肉切成大小适中的块状 。
3、太子参洗净,切段,不需要太长 。
4、随后将锅中放入适量的清水,用大火煮开,随后将桂圆肉、太子参、大枣放入锅中,煮开之后就转小火,炖半个小时 。
5、随后将鸡肉放入,继续用小火炖半个小时,最后将食盐、味精放入 。
6、差不多等十分钟就可以盛起来了,放入一点葱花就可以吃了 。
「导读」 太子参是一种有补气益血、生津、补脾胃作用的中药 , 我们都知道人参是广为受到追捧的保健食品 , 而太子参也属于人参的一种 , 别称童参、孩儿参 。太子参既可以入药也可以煲汤,加上太子参则药性温和,适合秋季进补,所以很多人都喜欢喝太子参汤 。太子参可以煲很多不同的汤品,太子参瘦肉汤就是其中一种 , 这是一种比较家常简单的做法 , 想要自己动手制作出太子参瘦肉汤,那就要认真阅读以下的内容了哦 。太子参瘦肉汤的做法太子参瘦肉汤是常见的家常菜式 , 这样的汤品具有清润肺燥、益气生津之功效,想知道太子参瘦肉汤是怎么做出来的,那就要继续往下阅读了哦 。更多营养健康知识,尽在妈网百科 。
太子参瘦肉汤
材料:瘦肉500克 , 太子参20克 , 芡实30克,蜜枣20克,食盐适量 。
太子参瘦肉汤的做法
1、瘦肉洗净 , 切厚片 。
2、太子参、蜜枣洗净:芡实浸泡,洗净 。
3、将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲2小时,加盐调味即可 。
功效:此款汤水具有清润肺燥、益气生津之功效:特别适宜脾虚食少、倦怠乏力、肺虚咳嗽、津亏口渴者饮用 。太子参味甘、微苦,性平、微寒;既能益气,又可养阴生津,且药力平和,为一味清补之品 。
太子参瘦肉汤的营养价值太子参瘦肉汤的主要食材是太子参和瘦肉,想要知道太子参瘦肉汤的营养价值,那就离不开主要食材的营养价值 。下面妈网百科马上为大家介绍太子参瘦肉汤的营养价值 。
太子参的营养价值:
太子参又称为孩儿参、童参 , 是人参的一种,补虚药,补气药 。功效主治:补益脾肺 , 益气生津,治肺虚咳嗽,脾虚食少,心悸,怔忡,水肿 , 消渴,精神疲乏 。用于脾气虚弱,胃阴不足,食少体倦,口渴舌干;肺虚燥咳,咽干痰粘;气阴不足,心悸失眠 。常用于脾胃虚弱,倦怠乏力、食欲不振、干咳少痰、病后体虚、盗汗、夜间惊哭、小儿夏季热等 。
瘦肉的营养价值:
各种瘦肉所含营养成分相近且较肥肉易于消化,约含蛋白质20%,脂肪1-15%,无机盐1%,其余水分 。一般来说 , 猪肉、牛肉、羊肉都含饱和脂肪较高 , 禽肉、鸡及兔肉中含饱和脂肪较少 。同时含无机盐丰富 , 尤以含铁(红色瘦肉)、磷、钾、钠等较多,唯含钙较少 。瘦肉也是维生素B1、B2、B12、PP的良好来源 , 瘦猪肉中的维生素B1含量相当高,不过 , 含维生素A却很少,几乎不含维生素C 。
太子参瘦肉汤的宜忌人羣太子参瘦肉汤是一道家常菜式,主要是使用太子参和瘦肉,配以其他的一些佐料,经过细火慢炖,一锅美味又有营养的汤品就完成了 。这其中的太子参具有体润性和、补气生津的功效,进食太子参瘦肉汤对我们可是好处多多哦 。但是在我们当中也有一部分人是不适宜进食太子参瘦肉汤的 。想知道太子参瘦肉汤的宜忌人羣有哪些,那就要认真往下阅读了哦 。

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