孕妇喝鲫鱼汤还是鱼头汤好？还是首选鲫鱼汤，鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用 。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效 。鲫鱼汤对孕妇好处多多
1.做法
鲫鱼杀好洗净待用，锅置火上加入油（很少一丁点 。类似1元硬币这么大面积即可） 。油8成热时放入鱼快速的两面煎一下，煎过后鱼是这样的，然后把锅内放入开水，放入葱段和姜片，大火烧开后转中火炖至汤浓白即可 。炖好汤后，放入盐和胡椒粉，漂亮加入青红菜椒，增加蔬菜摄入，减少便秘 。
2.烹饪技巧
煎鱼时油一定要少放 ， 以免混汤，鱼汤未炖好时，最好不要放盐 。否则会导致鱼凝固蛋白 ， 汤不易炖白 。
3.营养功效
鲫鱼具有益气健脾、利尿消肿、清热解毒、通络下乳、理疝气的作用 ， 可用于脾胃气冷、食欲不振、消化不良、呕吐、乳少、消渴饮水、小肠疝气等症 。
鱼头近年水域污染比较多，鱼头是重金属高聚集部位，虽然美味，算了吧 。
鲫鱼汤味美肉嫩，营养丰富，能健脾利水、健脑益智 ， 一般做汤还是选择鲫鱼比较好，特别适合孕妇食用 ， 但具体孕妇喝鲫鱼汤有什么功效与作用呢?下面我们就来看看鲫鱼汤的做法，下面就来帮大家解答这个问题 。
清淡鲫鱼汤
主料：小鲫鱼7条水适量.辅料：葱适量，蒜适量，姜适量，料酒适量，盐适量
做法
【孕妇每天喝什么鱼汤好】 1.把鲫鱼去除内脏，洗干净，然后加入了解腌制一会 ， 葱切成段，姜切片，和演好的鲫鱼一起放入一个大碗里面 。
2.加适量水和少许盐，放入炖锅中隔水炖煮一两个小时，熟透以后出锅即可 。也可以直接放入火上煮，不过隔水的好处就是可以保持它的外形，不至于被煮烂 。
3.捞去葱段，撒上葱花 。
孕妈妈喝清淡鲫鱼汤对宝宝的大脑发育是很有优点的，由于鱼富含丰厚的DHA和二十二六碳烯酸，这是宝宝发育脑部的重要物质，吃鲫鱼有助于胎儿补脑 。并且鲫鱼子能补肝养目，鲫鱼脑有健脑益智效果 。通常鱼肉的营养成分更多，孕妈妈不要光喝汤，要多吃鱼肉，一星期主张至少吃1-2次鲫鱼 。鲫鱼有很高的药用价值，由于它性味甘、平、微温，入脾、胃、大肠经养分很简单吸收，具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效 。十分适合腿部水肿的孕妈妈食用 。
孕期的女性们，多喝鲫鱼汤有促进胎儿大脑发育的作用 。而且还可以帮助孕妇开胃，健脾，对于有孕期水肿的女性有非常好的利尿消肿的作用 。在怀孕期间可以多喝些鲫鱼汤，对身体是非常有好处的哦 。孕妇朋友们不妨试试吧 。
###其它资料参考###孕妇在孕期的时候吃的食物是最有讲究的，为了防止孕妇因为饮食的原因而出现先兆流产的现象，孕妇一定要尽量避免接触，能够造成流产的物质，鲫鱼汤对于孕妇来说，不仅滋补功效非常好 ， 而且还能够帮助孕妇养胃 ， 避免孕妇的妊娠反应对胃造成伤害，那么该如何炖鲫鱼汤给孕妇吃呢?
怀孕后的吃食都要十分的注意小心，不能有一点点对宝宝有伤害的东西出现，就算是孕妇本人喜欢吃的食物 ， 只要对宝宝不好，不管是孕妇自己还是家里人都不会让吃 。家里一般是会给孕妇做一些营养充足的食物，多吃水果，也会给孕妇炖一些滋补的汤，鲫鱼汤就算最好的选择 ， 那应该怎样炖给孕妇吃呢?
如何炖鲫鱼汤给孕妇吃
材料：木瓜300g、鲫鱼200g、红枣适量、油适量、水适量 。
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