锡纸的作用和用途？
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锡纸的作用和用途
锡纸的作用和用途，说起锡纸相信大家一定都见过，锡纸最常见的用法应该是应用在食物的制作方面,人们利用锡纸保存食物的营养和美味，那么你知道锡纸的作用和用途是什么吗 。
锡纸的作用和用途1第一、保温
观察过锡纸表面的人都知道 ， 锡纸一般一面是光亮度特别高的，另外一面是哑光的，而光亮面具有非常好的吸收热度的作用 ， 而哑光的那一面则会有很好的保温的作用 。
所以锡纸可以用来保温，在家里面煮完饭菜，想要等人，或者还不想立刻就开饭的话，就可以在用餐之前使用锡纸将盘子包住，那锡纸就可以帮助你的食物保温 。
第二、磨刀具
一般我们生活中会经常使用剪刀或者菜刀等道具 ， 这些刀具在使用很长时间之后，可能逐渐就会钝，钝了之后就不会那么锋利，使用起来也就不那么顺手了 。
一般磨刀具有专门的磨刀石，但是磨刀石在单元房里面是不太适合，难以操作的，这个时候就可以使用锡纸来代替 。
例如，想要磨自己的剪刀，就可以将锡纸对折几次，让它有一定的厚度，然后使用剪刀直接去剪折叠好的锡纸，在剪刀的运作过程之中 ， 剪刀也慢慢的就被磨锋利了，很管用的 。
第三、帮助你清洗
如果你想用烤箱烘烤肉类食物的时候，因为一般要加很多的酱汁，或者油，所以在烘烤完了之后，其实最后的烤盘是很难清洗干净的 。
但是如果你可以在烤制前，往底盘上铺上一层锡纸，然后再将东西放进去烤制，那么就不用担心流出来的酱汁全部沾染到底盘上让你去清洗，你只需要最后把锡纸扔掉，然后用水稍稍清洗，就会干净的 。
第四、帮助你烘烤食物
锡纸不但能够在你烤食物的时候帮助你可以让底盘少沾点油，其实 ， 你讲锡纸铺到底盘上面，还可以帮助你要烤制的食物，快点熟 。
因为锡纸有非常优秀的吸热性能，所以，可以让食物加倍受热，还可以让热度均匀的散发到食物的表面 ， 让一些难以烤制的食物也能够很快的熟了 。
锡纸的作用和用途2锡纸的作用如下：
1、烤制蔬菜或肉类：
锡纸的导热效果很好，且具有密封性 。烘烤一些配方的肉类或蔬菜时，用锡纸包裹住食材，可以很好地锁住水分，使食物呈现鲜嫩的口感；另外还可以避免食物上色过度，色泽更加美观 。
2、烤制饼干面包：
烘烤饼干或面包时 ， 也可以使用锡纸，防止粘连 。
3、作为烤盘垫：
在烘烤肉类时我们也可以将锡纸垫在烤盘底部承接油脂，方便清理烤盘 。
4、电发：
有些发型师会用铝箔纸包著头发，来加热头发,有较好的传热效果 。用铝箔纸电发不当会引至灼伤、发质差等问题 。
5、吸油：
把铝箔纸搓成一团后打开，可以吸取汤里的油 。原理是弄皱铝箔纸的过程中，会把铝箔纸的表面张力放大 。
扩展资料：
烧烤包锡纸防癌或变致癌 专家提醒要慎用：
烧烤架上搁锡纸，造成铅污染 。，用于食品包装的锡纸，对使用的材质有严格要求 。现在市面上卖的锡纸，很多都是铝箔纸，纸张两边由塑料或特殊涂料制成，中间一层就是铝 。如果仅仅是作为包装食品用是可以的 ， 但是如果包住食品 ， 直接火烤，那对人体的危害就是直接的 。
用锡纸包着烤，是否可以隔绝防致癌物的产生 ， 目前还没有得到确认 。但无论是否具有隔绝致癌物的作用，锡纸都容易造成重金属污染 。
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