3. 揉面后先要饧上10-15分钟，待分成剂子搓成条后再饧上10-15分钟；
4. 下成大小一致的剂子后，在搓成长条时一定要将剂子立着搓，这样才能搓动；
5. 搓的方法很重要，先搓成细长条，然后两手向相反方向搓 ， 拧起来后它们会自动打卷绞在一起，再将两边捏好定型；（我的锅不大 ， 因此搓成细长条麻花后我又用同样方法拧了一遍，你也可以就这样一遍直接下锅，这样炸的时间可以不用那么长）；
6. 油炸时温度应该在140度--150度 ， 先大火炸，麻花浮起来就改为小火；
7. 油炸时麻花浮起来，才能拨动，以免影响到定型，改为小火后能慢慢的将水分炸出来 ， 麻花才能更酥脆 。
###其它资料参考###如下：
材料：中筋面粉、盐适量、糖适量、鸡蛋、油适量、小苏打适量 。
1、在面包机上放入中等面筋粉、盐、糖、鸡蛋和小苏打，然后打散 。
2、下一步就是把面粉揉成面团，醒两个小时 。
3、两个小时后将面团切成一个个的，大小尽量相等，根据喜好来衡量大小 。
4、然后把一个个小团子搓成长条 。
5、然后再搓成另一个条子，然后将两个长条对折一下 。
6、然后对折后用手搓成一股 。
7、然后把两端拉紧 。
8、然后锅内放入适量的油，加热 。
【松松的麻花怎么拧】9、加热后，放置拧好的麻花，用筷子转动，直到麻花浮起来 。
10、油炸到一点黄色即可出锅 ， 油控制好，出锅等一会使麻干柔软好吃 。
###其它资料参考###准备一个干净的盆，加入面粉 ， 鸡蛋，糖，酵母，盐
2
用筷子搅拌成雪花状
3
加入适量温水，揉成面团，盖上保鲜膜发酵
4
发酵至两倍大，用手指沾点面粉，在中间戳个洞，不会回缩就是发好了
5
案板里刷点油，放面团在案板上揉，直到空气排?。?然后拿刀切成相等的剂子，搓成长条
6
做成麻花，静置10分钟
7
锅烧热，放入适量的油，我这里放的有点少，可适量多加点
8
油烧成8成热时放入麻花剂子炸，记住火不可太大 ， 不然外面糊了，里面还没有熟
9
要时不时用筷子翻面，记住筷子不可以有水 ， 不然油会溅出来
10
炸成金黄色即可捞出控油
###其它资料参考###麻花针的编织方法：
工具：编制针、毛线 。
1、起针：双数（两边对应就好） 。
2、第（一、三、五）行：四针上 ， 六针下，四针上第（二、四、六）行：四针下，六针上，四针下 。
3、第七行：开始拧麻花 。四针上，用其他针挑下三针，先织后面三针然后再织挑下的三针，四针上针 。
4、按照前六行编织到你想要的高度 ， 还是按照第七行再拧一次即可 。
毛线编织是一种流行广泛的民间工艺，它将绒线交叉组织起来，常用于制作毛衣、坎肩、帽子、围巾以及裙、裤等服饰用品 。毛绒编织物具有轻软、保暖性好、色泽鲜艳、花式繁多、经久耐用、携带方便与随时可以翻新等特点 。但是，随着科技的发展，现代人们对于编织的了解越来越少 。我们不能让编织手艺随着时光的流逝消失 。
###其它资料参考###怎样做麻花:
面粉1kg
水350g
Baking
powder
20g
糖稀100g
植物油
50cc
砂糖160g
明矾3g
小苏打
5g
制作方法：
1．除面粉外全都放入水中，使之化开 ， 小苏打与发孝粉最后放入（也可放入面粉拌均） 。糖稀不好化可把容器放在温水里 。
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