如不详细的话可以直接联系我上门教你！
###其它资料参考###用料
白豆腐若干
干豆油皮一张
嫩白菜几颗
酱豆干若干
榨菜若干
花生若干
大蒜几根
姜蒜若干
武穴卷煎的做法
先将青菜洗净切成细末，把豆干切成细丁儿，花生米炒熟捶成细丁儿 ， 把葱蒜切成丁儿，再把青菜、豆干丁儿、花生米、葱蒜搅拌均匀掺进适量素油炒熟，做馅
把准备包皮的菜叶子放进开水里泡一下随泡随拿起来，避免泡得过熟爱破，再用菜皮包馅子或豆油皮包馅子 。馅子包好后，放进油锅内煎熟 。
武穴卷煎将干豆油皮用热毛巾包着润软，剪成三角状(一张豆皮剪8块)，将地米菜(嫩白菜秧亦可)、白豆腐、酱豆干、榨菜、水发香菇等切成米丁炒熟，拌上小麻油作馅，用汤匙勺馅在三角形的豆油皮上，包成三角块，放入锅里用小火油煎，煎成两面黄时取出装盘即成 。特点是色金黄、味鲜美，是佐酒佳肴 。
###其它资料参考###1青菜炒豆腐皮，\x0d\x0a2将豆皮切成丝，煮汤喝也不错；\x0d\x0a3先做一盘青椒炒肉丝，然后将豆腐皮煮熟或直接吃都行，用豆腐皮包做好的那道菜，就像煎饼一样，很好吃的，这个很有名的\x0d\x0a4或者沾酱和夹大葱\x0d\x0a\x0d\x0a呵呵 ， 很多的，你可以现就这几种试试
###其它资料参考###准备需要的食材：豆油皮一张，里脊肉半斤 。香葱一把，料酒2勺，食盐一勺，生抽一勺，老抽一点点，面粉一勺，蚝油一勺，鸡蛋一个 。
步骤一：先来制作肉馅，把里脊肉洗净，剁成肉馅，香葱一把，料酒2勺，食盐一勺，生抽一勺，老抽一点点，面粉一勺，蚝油一勺，鸡蛋一个 。顺时针搅拌均匀 。
步骤二：冲洗豆油皮，把豆油皮冲洗一下，柔软就可以了 ， 千万别泡水，我就是泡水后太软了，所以无从下手了 。卷肉馅，把豆油皮平整地铺在案板上，放入一层薄薄的肉馅 。
步骤三：然后慢慢卷起 ， 放入碗中，用豆腐皮卷的可以直接放入蒸锅，这个就不行了，只能放入碗中，上锅蒸熟 。
步骤四：上锅蒸熟，冷水上锅，蒸20分钟左右就熟了 。拿出冷却后再切片哦 。切片 ， 用这个豆油皮做的肉卷，真的是有吃没看相 。因为皮薄如纸，所以味道比豆腐皮做出来的更加鲜嫩美味 。
步骤五：勾芡，切好片的肉卷撒上葱花就可以直接开吃了，可我舍不得蒸出来的汤汁，加入了一点点生抽 ， 料酒，香醋，淀粉后勾芡淋在肉卷上 。
真的是过口不忘，唇齿留香 。不喜欢淋在上面的朋友也可以蘸着料汁吃哦 。味道超级的棒，吃着豆皮卷肉，就会想到蛋皮卷肉，吃着也一样的好吃 。
###其它资料参考###主料：油皮500克，冬笋100克 ， 虾仁100克，荠菜750克 ， 瘦猪肉150克，
辅料：小麦面粉50克，
调料：香油100克 ， 味精3克，盐5克，姜10克
做法
1.豆腐皮（油皮）每张切成六小块共切成30块；
2.冬笋、猪肉都洗净切成细丝；
3.荠菜洗净，放入沸水锅中略烫后 ， 捞出沥干切碎；
4.面粉放入碗内，加水调成湿浆；
5.炒锅置旺火上，下芝麻油100克烧热 ， 放入冬笋丝、肉丝、荠菜、虾仁、味精、精盐、姜未一起烹炒3分钟，起锅成馅；
6.豆腐皮置案板上铺开 ， 一一包馅成卷，在合口处涂上面浆（共包成30个春卷）；
【随州豆油皮 怎么包卷煎】7.原炒锅置旺火上，下芝麻油（耗100克），烧至五成热，将春卷逐个下锅炸至金黄色时，捞出盛盘即成 。
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