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铁棍山药皮怎么去掉

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细的铁棍山药怎么去皮？1、将需要去皮的铁棍山药放置在锅里 ， 用热水煮几分钟 ， 时间不要太长，避免山药煮烂 。
2、山药煮好后 ， 将其捞出，放置几分钟，等待其冷却 。
3、之后拿出去皮器，将铁棍山药的皮削下来 。
4、最后即可成功将细的铁棍山药的皮去除 。
其实给山药削皮是有小技巧的，学会掌握到了正确的诀窍，我们就能很快地去掉山药的外皮了 ， 并且手还不会感到痒痒 。今天呢，就和大家说一说山药去皮的诀窍 ， 3个简单的小妙招，山药快速去皮 ， 不粘手不手痒 。
第一个：戴一次性手套
如果家里有一次性手套的朋友，山药去皮的时候可以带上，需要大家注意的是，外皮去掉以后，清洗的时候最好也要戴着，如果摘下来清洗山药 ， 黏液很可能引起手痒的 。
第二个：插一根筷子
如果家里没有一次性手套的，大家可以在削山药的时候，在山药的一端插上一根筷子，然后用一根手拿着筷子 ， 另外一根手就可以拿着刀子削皮，这样就不用接触到山药了，还是很方便的，不过就是清洗山药的时候要多多注意 。
第三个：用热水烫一下山药
准备一个干净的盆子，把准备好的山药放进去 ， 倒入没过山药的开水，也就是沸水，浸泡一会，等到水温逐渐变凉 ， 捞出山药削皮就可以了，经过烫过之后，这样再用手接触，这样就不会手痒了 。
###其它资料参考###铁棍山药去皮妙招：蒸
铁棍山药皮可以先蒸过之后再去皮 ， 蒸过后的山药会像红薯一样，非常好去皮 。
铁棍山药去皮妙招：切段
将山药切成段，然后再通过苹果刀，可以慢慢去皮 。在去皮的过程中需要戴上手套 。
铁棍山药去皮妙招：钢丝球
用干净的钢丝球 ， 因为铁棍山药的山药皮是很薄的，很容易就能皮给擦掉 。
铁棍山药去皮妙招：戴手套
可戴塑胶或一次性手套，在水中削山药皮 。这样不仅不会让粘液粘在手上，也可以防止山药在手中打滑 。
###其它资料参考###铁棍山药去皮不痒的方法如下：
1、首先 ， 先取一根筷子，然后将筷子往山药的一端插入进去，能固定住山药就可以 。
2、接下来，一手拿着筷子，一手用削皮刀给山药削皮，这样就可以防止手直接跟山药接触了 。
3、切的时候 ， 也可以直接握住筷子的部分固定，再来切山药 。整个过程非常方便又实用 。
4、还有一种最简单的方法，就是给手部做安全防护 ， 戴上手套 ， 然后再来给山药削皮 。
5、唯一缺点就是损耗两个一次性手套 。

###其它资料参考###问题一：怎么快速 ， 简单，有效的去掉山药上的皮？山药，是人们的喜食的一种薯蓣 。可是在削去山药的外皮时，一不小心就会粘上山药的粘液，弄到手臂上，其痒难忍 。怎样去掉山药皮呢？其方法是：先把山药用清水洗净，再放在开水锅中煮四、五分钟 ， 晾凉后去皮 。还可把山药洗净，放在蒸屉中蒸四、五分钟，凉后再去皮 。这两种方法都可以免除因山药的粘液粘手，而发生刺痒 。但是，不论煮 ， 还是蒸，都不要煮（或蒸）过火 。因为把山药煮（或蒸）过火后，山药变烂，便不好去皮 。
问题二：铁棍山药要去皮吗铁棍山药的吃法有很多种，常见的包括蒸煮炸炒炖 。哪些吃法铁棍山药可以不去皮？一般来说蒸的时候可以不去皮 ， 这样熟了之后就像红薯一样，把皮剥了吃就行，而且蒸过之后，铁棍山药的皮更容易去掉 ， 而且带皮吃更有营养！剩下的煮炸炒炖，在烹调之前，都需要将铁棍山药去皮 。做出的菜肴，色香味俱全，令人胃口大开 。以上就是山药吧为您带来的的主要内容 。

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