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蒜黄和什么包饺子好吃( 二 )

生活百科蒜黄


蒜黄冲洗好，控干水分，我们把它切成小段，切好的蒜黄段放入大碗中，先加入适量的食用油拌匀，防止蒜黄出水 。
把牛肉馅和蒜黄放在一起再次拌匀即可 。
3、包饺子：醒好的面团揉成长条，切割成大小均匀的小面剂 ， 擀成中间厚边缘薄的饺子皮，放入馅料挤成饺子 。
4、煮饺子：锅中加水，水烧开后下入饺子，中间加两次凉水开三次锅，饺子飘起来鼓鼓的就煮好了 。
总结：好吃的牛肉蒜黄饺子就做好了 ， 真的很美味，周末有时间就给家人做一下吧，营养有卫生 。

###其它资料参考###食材明细
面粉
500克
蒜黄
250克
肉馅
250克
盐.味精.姜.花生油.老抽
适量
咸鲜
口味
煮
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
蒜黄饺子的做法步骤
蒜黄饺子的做法步骤：11面粉加水和成面团,醒20分钟 。
蒜黄饺子的做法步骤：22蒜黄洗净 。
蒜黄饺子的做法步骤：33肉馅加老抽.姜.盐.味精搅拌均匀,再加入花生油搅拌均匀 。
蒜黄饺子的做法步骤：44蒜黄切碎 。
蒜黄饺子的做法步骤：55加到肉馅中 。
蒜黄饺子的做法步骤：66搅拌均匀,饺子馅就拌好了 。
蒜黄饺子的做法步骤：77把面团揪成小剂子 。
蒜黄饺子的做法步骤：88按扁,擀成圆皮 。
蒜黄饺子的做法步骤：99包上和好的馅 。
蒜黄饺子的做法步骤：1010捏紧,饺子就包好了 。
蒜黄饺子的做法步骤：1111包了很多呢 。
蒜黄饺子的做法步骤：1212锅里放水,水开后下入水饺,开3次后,饺子就熟了 。
蒜黄饺子的做法步骤：1313吃饺子喽...
###其它资料参考###面粉1000g
猪五花肉750g
海米 ? 100g
蒜黄 ? 150g
香油1汤匙
酱油1汤匙
五香粉1茶匙
葱适量
姜适量
料酒1汤匙
鸡精1茶匙
盐适量
1. 五花肉（肥三瘦七）
2. 蒜黄、海米、葱、姜 。
3. 五花肉剁碎、酱油、料酒、盐拌匀腌一下 。
4. 蒜黄切末、葱、姜切末、海米泡好备用 。
5. 韭黄切成末，放在肉末上放入葱、姜末、泡好的海米 。
6. 倒进香油，加少许盐、鸡精调味 。
【蒜黄和什么包饺子好吃】7. 水饺可根据自己的爱好包成任意形；锅中放水烧开、放入少许食用油和盐、以防破碎和粘连；放入包好的水饺大火煮四到五分钟，再放入少许凉水 。
8. 开锅后水饺全部浮起 ， 就已经熟了 。
9. 装盘即可 。
小贴士：小贴士： 食用的时候，可以根据自己的口味，加入香油、醋、蒜泥、辣椒碎等调料蘸食 。
###其它资料参考###食材明细
面粉
500克
蒜黄
250克
肉馅
250克
盐.味精.姜.花生油.老抽
适量
咸鲜
口味
煮
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
蒜黄饺子的做法步骤
蒜黄饺子的做法步骤：11面粉加水和成面团,醒20分钟 。
蒜黄饺子的做法步骤：22蒜黄洗净 。
蒜黄饺子的做法步骤：33肉馅加老抽.姜.盐.味精搅拌均匀,再加入花生油搅拌均匀 。
蒜黄饺子的做法步骤：44蒜黄切碎 。
蒜黄饺子的做法步骤：55加到肉馅中 。
蒜黄饺子的做法步骤：66搅拌均匀,饺子馅就拌好了 。
蒜黄饺子的做法步骤：77把面团揪成小剂子 。
蒜黄饺子的做法步骤：88按扁,擀成圆皮 。
蒜黄饺子的做法步骤：99包上和好的馅 。
蒜黄饺子的做法步骤：1010捏紧,饺子就包好了 。

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