###其它资料参考###1.圆茄圆茄子是我国种植最早的一种茄子品种 ， 同时也是我国北方地区栽种最为广泛的一种茄子 。
2.这种茄子它的植株比较高大，结出的圆茄子果实也是比较大 。
3.之所以会被称为圆茄子，那是因为这种茄子一般都是圆球形、扁球形或者是椭圆球形的 。
4.还有这种茄子有一个特点就是果肉很嫩，一般不容易老 ， 采收时间较晚也还是比较鲜嫩的 。
5.圆茄子一般都是紫皮、黑紫皮以及绿皮这三种颜色的 。
6. 长茄长茄一般适合在我国的南方地区种植 ， 在我国南方市场上，长茄比其他种类的茄子要普遍很多，其中主要以南京的紫线茄、北京线茄、广东紫茄、成都黑茄为主 。
7.长茄它的植株长势一般，果实是细长的棒状，有紫色的、绿色的、白色的以及黑色的 。
8.长茄一般没有晚熟的品种，基本上都是早熟品种或者是中熟品种 。
9. 矮茄矮茄的名称其实主要处决于它的植株的高矮，矮茄的植株是相对矮小的，而且它所结出的果实也不大，一般都是卵形的，或者可以说是蛋形的 。
10.这种茄子的品质并不是很好，现在其实在很多地区都已经慢慢地淡出市场了 。
11.因为它的种子非常的多 ， 很容易老，口感也不细滑 。
###其它资料参考###叫青茄子，青茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分 。特别是维生素P的含量很高 。每10Q克中即含维生素P750毫克，这是许多蔬菜水果望尘莫及的 。维生素P能使血管壁保持弹性和生理功能，防止硬化和破裂，所以经常吃些茄子，有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜 。
文章插图
相关经验推荐
- 千层皮的糊能放多久
- 绿色紫甘蓝各有什么功效呢 绿甘蓝和紫甘蓝的功效
- 脆皮茄子怎么炸不脆
- 绿色的脆皮桔怎么吃
- 为什么叫红印铁饼
- 烧烤茄子怎么烤才好吃视频
- 烧烤茄子怎么做法大全视频
- 烧茄子的花刀怎么切
- 紫薯煮粥怎么是蓝绿色 紫薯粥怎么样不变色
- 本山绿泥为什么吐黑