养肝护肝的食疗方法？ 养肝护肝的食疗方法
养肝护肝的食疗方法，很多朋友由于忙于工作，渐渐疏忽了自身的健康，所以导致自己的肝脏不好，此时就需要及时的养肝护肝 ， 那么下面一起来看看养肝护肝的食疗方法 。
养肝护肝的食疗方法11、吃蜂蜜泡蒜
蜂蜜中所含的矿物质及糖分和大蒜的营养成分结合起来，可增强肝脏功能 。大蒜属于辛辣刺激性食物，会刺激胃黏膜，吃过后还会引起口干，而蜂蜜具有健脾、和胃、养阴的作用 。因此 ， 吃蜂蜜浸泡过的大蒜 ， 能弥补大蒜伤阴的缺点，还能更好地保护胃黏膜 。蜂蜜泡蒜的食用时间最好在晚饭后，肝、肾疾病患者在治疗期间应避免食用 。
2、红枣泡水
红枣富含氨基酸，它们有利于蛋白质的合成，可以防止低蛋白症状，达到健脾养肝的目的 。红枣泡水，可以养肝排毒 。研究发现 ， 每日给肝功能较差的人群喝大枣水，连续一周后可增强身体血清蛋白，从而达到保肝毒的食疗作用 。
3、富含vc的食物
富含vc的食物有助肝脏解毒，对保肝护肝有着非常好的功效 。例如西红柿、柑橘都是大家喜欢的具有很好的滋阴功效的食物，可作为肝炎患者的日常膳食 。但不可多食，多食易上火 ， 空腹食用伤胃 。
4、吃青色食物
中医讲究“五色入五脏”，青色入肝，红色入心、白色如肺、黄色入脾、黑色入肾 。青色入肝，多吃些青色的食物，对肝脏有好处 。医院里也有深浅层次各异的蓝色和绿色，这样常常使病人安静，有助于康复 。我们平时多看看绿色植物 ， 也不失为一种养肝好方法 。
5、常吃咖喱饭
发表于《英国医学会消化道期刊》上面的`一项研究给大家带来了好消息：便宜美味的咖喱饭中的姜黄素对保护肝脏有很好的作用 。咖喱是含姜黄素最丰富的食物之一 。已经有许多研究证实，姜黄素有很高的保健价值 ， 对预防老年痴呆，抗击某些癌症有显着效果 。
6、多吃点酸
以酸入肝是指食用酸味食物或药物可以养肝 。在日常饮食中，可以适当食一些酸味食品，如山楂、橘子、葡萄等；酸味食物并不是一年四季都适宜吃，比如春季肝气旺盛时，就不可以吃太多酸味食品，否则会造成肝气过盛 ， 影响人体健康 。
7、枸杞泡茶
枸杞子是养生保健的佳品，养肝明目 ， 尤其适合上班族 。生活不规律，导致肝功能受到影响，肝火旺盛的人，可以每天坚持用10克左右的枸杞子泡茶饮用，长期坚持可以帮助养肝阴 ， 修复肝细胞 。非常简单的一个养生保健方法，重要的是坚持 。
8、喝猪肝汤
中医认为，猪肝味甘、苦 ， 性温，归肝经 。有补肝明目，养血的功效 。西医认为，猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料，猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和身体发育 。猪肝中含有丰富的维生素A，常吃猪肝，可逐渐消除眼科病症 。
9、吃紫甘蓝
十字花科蔬菜包括甜菜、萝卜、卷心菜、紫甘蓝和芝麻菜等，或是含有硫元素的蔬菜，如洋葱、大蒜、花椰菜，它们都可以增强身体的排毒功能 。每天吃两份十字花科蔬菜就能增强肝脏的解毒功能 。
10、蔬菜果汁
修整胃肠，可用果蔬汁“冲”，能起到保肝作用 。因为肝脏是人体的解毒器官，海鲜、肉类等分解的有毒物质都集中在肝脏中代谢，努力分解毒素的肝脏细胞就容易经受损伤、恢复、再损伤、再恢复的过程 。果蔬汁中的维生素C、维生素B可加速干细胞的这种再生过程 ， 从而促进人体排出积攒的有毒代谢物质 。
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