【番茄炒鸡蛋】
【食谱制作过程】：番茄洗净后切小块 ， 3个鸡蛋放在碗里搅拌均匀；炒锅上火烧热，加少许食用油 ， 把鸡蛋液倒进去翻炒成块；再把切好的番茄块放进锅里，与鸡蛋同炒 ， 加盐一起翻炒入味，即可出锅装盘食用 。
【莲藕珍珠丸子】
【食谱制作过程】：糯米用清水浸泡两小时以上，把米泡涨 ， 沥水备用；猪瘦肉剁成肉馅 ， 我用的梅花肉有点肥的，肉馅更香些；剁好的肉馅加上一点生抽酱油、盐、鸡粉、姜粉一起顺时针搅拌成肉馅；莲藕去皮切成碎末状，和肉馅拌在一起；拌好的莲藕肉馅用手挤出圆形的丸子形状，把丸子放在糯米里滚上一圈，裹上泡过的糯米 ， 摆在盘中，上锅蒸30分钟；秋葵焯水后切成小段，摆在蒸熟的丸子之间点缀一下 ， 或者用焯水的西兰花碎也不错 。
【清蒸多宝鱼】
【食谱制作过程】： 选鲜活多宝鱼一条，可以让店家帮忙杀好，回家后清洗干净就省事多了；取一个大盘子，盘子里摆上葱段和姜片 ， 用来隔开鱼身和盘子底部；然后把洗干净的多宝鱼用厨房纸吸去多余的水分，摆放在盘中，鱼身表面划上三刀，用新鲜柠檬挤出柠檬汁和盐一起在鱼身上涂抹均匀（也可以不用放盐）；切上葱丝和姜丝摆在鱼身上 ， 腌制5-10分钟，再放进蒸锅或者蒸箱里，蒸15分钟；蒸好以后端出来，淋上蒸鱼豉油；另起一锅烧热油，放少许葱花炸香 ， 把热油淋在鱼身上，摆上泡过的枸杞和切碎的葱花装饰，最后再挤一些新柠檬汁在鱼身上即可（不放枸杞和葱花也可以）；
【红烧鸡翅】
【食谱制作过程】：鸡翅中洗净，表面切两刀，沥水备用；炒锅上火烧热，放少许食用油，炒香葱姜 ， 把鸡翅中放进去翻炒；另取一只碗，放进生抽酱油、老抽酱油、蚝油、料酒，搅拌成料汁，倒进锅里，再加入一小碗热水，翻炒均匀，盖上锅盖后，大火烧开，中小火炖煮至鸡翅上色入味；鸡翅熟后，加三粒冰糖翻炒融化，打开锅盖 ， 大火收汁即可出锅装盘，表面撒葱花装饰即可；
【家常烧茄子】
【食谱制作过程】：杭茄洗净切成粗条，青椒去蒂切丝，大蒜拍扁切碎；炒锅上火烧热，放少许食用油，先炒香大蒜，再放进茄子条，翻炒变色，茄子会越来越软；淋上生抽酱油，继续翻炒；茄子断生后放进青椒丝，加少许盐翻炒入味即可出锅装盘；
【拍黄瓜】
【食谱制作过程】：黄瓜洗净用刀拍扁后切成小段，放进一个大碗里，再把拍扁切碎的大蒜也放进去，用香油、生抽酱油、香醋、盐、白糖调拌成料汁，浇在黄瓜上，拌均匀即可；
【圆白菜炒粉丝】
【食谱制作过程】：圆白菜洗净后切成细丝，胡萝卜去皮切细丝，绿豆粉丝用清水浸泡至软，捞出沥水切成小段备用；炒锅上火烧热，放少许食用油，先炒胡萝卜丝；胡萝卜丝炒软以后放进圆白菜丝翻炒断生；最后放进切成小段的绿豆粉丝 ， 加少许生抽酱油和盐一起翻炒入味，炒熟即可出锅装盘；
【青椒肉丝炒土豆丝】
【食谱制作过程】：土豆去皮切成细丝，用清水冲去多余的淀粉 ， 沥干水分备用 。青椒去蒂切细丝，猪里脊肉切细丝后用生抽酱油腌制片刻 ， 大蒜拍扁切碎 。炒锅上火烧热，放少许食用油，先放进腌制过的肉丝，翻炒变色后放进蒜碎炒香，再放进土豆丝翻炒至熟，最后放进青椒丝翻炒，加少许盐调味即可出锅装盘 。
###其它资料参考###1
各位人夫们，就这三样： 熟饭 + 一颗蛋 + 几片多力多滋
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