2.焯烫好的乌鸡，瘦肉，灵芝片放入砂锅中，倒入适量开水 。
3.盖上盖子，煮2－3个小时，进行下一步 。
4.等汤炖了2.5小时的时候我们打开锅盖，撇去油沫 。
5.关火加盐调味即可 。乌鸡和瘦肉都要淖水煮出来的汤才会更干净 。放点瘦肉汤的味道会好很多，盐要关火放 ， 不要早放 。
###其它资料参考###主要作用
一、 抗肿瘤作用
自身免疫功能的低下或失调，是肿瘤之所以会发生并扩展的重要原因 。灵芝是最佳的免疫功能调节和激活剂，它可显著提高机体的免疫功能，增强患者自身的抗癌能力 。灵芝可以通过促进白细胞介素-2的生成，通过促进单核巨噬细胞的吞噬功能、通过提升人体的造血能力尤其是白细胞的指标水平，以及通过其中某些有效成分对癌细胞的抑制作用 ， 成为抗肿瘤、防癌以及癌症辅助治疗的优选药物 。灵芝对人体几乎没有任何毒副作用 。这种无毒性的免疫活化剂的优点，恰恰是许多肿瘤化疗药物和其它免疫促进剂都不具有的 。
二、 保肝解毒作用
灵芝对多种理化及生物因素引起的肝损伤有保护作用 。无论在肝脏损害发生前还是发生后，服用灵芝都可保护肝脏，减轻肝损伤 。灵芝能促进肝脏对药物、毒物的代谢，对于中毒性肝炎有确切的疗效 。尤其是慢性肝炎 ， 灵芝可明显消除头晕、乏力、恶心、肝区不适等症状，并可有效地改善肝功能，使各项指标趋于正常 。所以 ， 灵芝可用于治疗慢性中毒、各类慢性肝炎、肝硬化、肝功能障碍 。
三、 对心血管系统的作用
动物实验和临床试验均表明，灵芝可有效地扩张冠状动脉，增加冠脉血流量 ， 改善心肌微循环，增强心肌氧和能量的供给，因此，对心肌缺血具有保护作用 ， 可广泛用于冠心病、心绞痛等的治疗和预防 。对高血脂病患者，灵芝可明显降低血胆固醇、脂蛋白和甘油三脂，并能预防动脉粥样硬化斑块的形成 。对于粥样硬化斑块已经形成者，则有降低动脉壁胆固醇含量、软化血管、防止进一步损伤的作用 。并可改善局部微循环 ， 阻止血小板聚集 。这些功效对于多种类型的中风有良好的防治作用 。
四、 抗衰老作用
灵芝所含的多糖、多肽等有着明显的延缓衰老功效 。此功效主要基于以下机理：
1、促进和调整免疫功能 。对于成年人和老年人而言，这种促进和调整可明显延缓衰老 。对于处于生长发育阶段的少年儿童而言，则可促进其免疫功能的完善，增强抗病能力，确保其健康成长 。
2、调节代谢平衡，促进核酸和蛋白质的合成 。研究表明，灵芝能促时血清、肝脏和骨髓的核酸及蛋白质的生物合成 ， 因此可以有效地抗病防衰老 。观察表明，服用灵芝以抗衰老，不仅对老年人有益，对务年龄阶段的人士都适用，因为生长发育的过程，也就是走向衰老的过程 。
3、抗自由基作用 。生物体所产生的内原性防卫自由基损伤的抗氧化剂或抗氧化剂化酶类物质（如超氧化物歧化酶 ， SOD）的降低，是人体衰老的一个原因 。灵芝多糖有显著的拟SOD活性，可显著清除机体产生的自由基，从而阻止自由基对机体的损伤，防止了脂体的过氧化 ， 保护了细胞，延缓了细胞衰老 。
4、灵芝多糖能显箸促进细胞核内DNA合成能力，并可增加细胞的分裂代数 ， 从而延缓了机体的衰老 。
五、 抗神经衰弱作用
灵芝就已用于神经衰弱症与失眠，故它对中枢起到良好的作用 。提取物能激发运动性抑制 ， 使运动性降低，使协调运动失调、呈现用量依赖性镇病效果，对环已巴比妥睡眠作用能缩短睡眠时间，能延长中枢兴奋药咖啡因致痉挛及死亡的时间，这些结果表明，灵芝对中枢呈抑制性作用 。
