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老紫泥泡什么茶

生活百科紫砂壶

老紫泥适合泡什么茶叶？紫泥分为三种，分别是底槽清、紫脂泥、老紫泥 。我们所谓的紫泥是一个比较宽泛的概念，例如底槽青矿是紫泥矿中间较为优质的品种，但现在清水泥也指紫泥 。以前的清水泥是一种成泥方法 ， 现在指没加其他材料的紫泥 。底槽青可能是清水泥，但是清水泥不一定是底槽清矿料 。老紫泥需要在温度较高的火焰之下烧制 ， 烧制后的成品紫砂壶壶身成红色 。老紫泥紫砂壶经茶水泡养过后类似于红泥料的紫砂壶 ， 但是它的质感却比红泥紫砂壶强很多 。
老紫泥紫砂壶壶身通红，比较适合泡茶色较深的茶种，例如普洱茶或者是红茶 。这类茶更容易养壶，其中紫泥石瓢壶适合泡高发酵的茶类，或者是铁观音之类的茶叶 。如果想用老紫泥紫砂壶泡铁观音，建议选用薄胎的老紫泥紫砂壶 。通常150ML的壶可以冲泡10克左右的铁观音 ， 在外加热壶身 ， 壶内茶叶受热，茶味最香 。
老紫泥可塑性极强，可以制造出各种各样的茶壶造型 。紫泥质地温良 ， 特性亲和 ， 很多茶叶都可以用老紫泥紫砂壶冲泡 。根据容量来区别的话，200CC以下容量的壶更加适合冲泡乌龙茶，如小仿古、小文旦、汉扁等 。另外因为紫泥烧制的壶颜色本身就深，所以像是红茶、普洱、大红袍等一些发酵类茶叶更适合它 。
水云母是紫泥的主要成分，因为紫泥还包含一些铁质，所以烧成茶壶后成红色，是冲泡红茶等发酵茶的最佳选择 。
紫泥紫砂壶泡乌龙茶最好 。
紫泥壶特别适合用来冲泡乌龙茶，特别是乌龙茶中的乌龙生茶，用紫泥壶冲好，效果特别好，他能让泡好以后的茶汤色香味俱全 ， 而且能防止茶叶中的有效成分流失 。
紫泥紫砂壶还可以泡的茶
1.大红袍
紫泥壶还特别适合用来冲泡大红袍，大红袍是茶叶中的精品，也是中国历史名茶之一，它的耐泡性比较强，而且还有多种活性成分 ， 人们用紫砂壶冲跑这种茶叶能让茶叶在水中均匀受热，而且能防止大红袍中的有效营养流失，能泡出色香味俱全的美味茶汤 。
2.普洱
紫泥壶不但适合冲泡普洱茶中的生茶，也适合冲泡其他普洱茶，因为普洱茶的耐泡性都比较强，用紫泥壶冲泡这些茶叶是能让他含有的有效营养，尽快析出到水中，能让泡出的茶汤特别好喝 。
3.铁观音
紫泥壶用来冲泡铁观音也特别好 ， 铁观音是一种半发酵的茶叶，他自备甘醇，茶香浓郁，用紫砂壶泡能让泡好的茶汤特别好喝，能让人们品尝到铁观音的诱人滋味 。
紫泥的特点
1、可塑性良好 。天然的矿物组成、化学组成和工艺特性，使紫泥具有良好的可塑性 。紫泥可以根据需要，制作成任意大小的器件，且不易变形和裂开 。
2、透气性好 。紫砂泥中石英的含量较为丰富，石英与黏土、云母、赤铁矿等共生于一体 ， 被行家称为泥中之“骨”，即紫砂泥的“砂” 。紫泥中的石英颗粒粒径较大，大于0.01mm颗粒，占70%以上，颗粒大，成陶后形成的气孔也大 ， 因而更具透气性，外表砂质感也强 。
3、稳定性好 。紫泥烧成温度范围相对较高 ， 烧结温度为1200℃，烧结温度范围大于100℃，整体收缩率小，低于10% 。

###其它资料参考###1、紫泥壶适合冲泡、不怕吸香或需要闷泡的茶类，如黑茶、老白茶、普洱熟茶等，可以让茶汤更加醇厚、鲜活 。紫泥料的紫砂壶不适合冲泡高香型茶叶，如一些香气高扬的乌龙茶、高香型红茶 。
【老紫泥泡什么茶】 2、紫泥是紫砂壶中最为常见的泥料，透气性介于朱泥与段泥之间 。紫泥具有一定的透气性，能使外界空气和壶内茶汤有更好地呼吸交融 ， 日久使用，渐露锋芒 ， 养成变化甚大，为养壶之最佳教材 。

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