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三月份吃什么肉开胃( 二 )

生活百科兔肉


6、兔肉
兔肉中脂肪和胆固醇含量低，而蛋白质，赖氨酸 ， 卵磷脂，矿物质和烟酸等对人体有益的营养成分含量很高，与其他肉类相比，兔肉的消化吸收率较高，适宜脾胃虚弱，消化不良的`人食用，有助于治疗胃热呕逆症，胃火比较大的人可以多吃兔肉进行保健 。
养胃吃法
取兔肉250克，切成块后洗净，放入热水中焯一下，再放入砂锅内，加适量清水，10克小茴香，适量葱花炖煮，待汤成半粘稠状时，加食盐，香油 ， 再开大火煮沸即成，此方可健脾开胃 ， 适宜于脾胃虚弱人群食用 。
吃什么肉养胃最好2较好的养胃方法 ， 这些不容错过
1、快步走
经常便秘，是因为肠胃蠕动慢，消化功能不理想，快步走正好可以改善这种情况 。规律的有氧运动是改善便秘的好方法，除了快步走，也可以骑车、游泳、慢跑等，都可以刺激肠道肌肉自然收缩，防止便秘 。
2、深呼吸
深呼吸是在锻炼腹部肌肉，同时也能够让胃部血液循环更通畅，调理脾胃 ， 促进消化 。另外，在紧张的时候做做深呼吸，还可以放松心情，防止胃疼 。
3、适当饮酒
长期大量饮酒，会直接破坏胃粘膜屏障，导致胃粘膜充血、糜烂、水肿，严重的时候也会出血 。酒要少喝，而且不能太频繁，适当的饮酒反倒是对身体有一定的好处，禁止大量饮用白酒，平时喝点红酒、米酒、啤酒即可 。
4、规律饮食
饮食要规律，暴饮暴食，饥一顿饱一顿，这对肠胃伤害特别大 。多吃滋阴润燥的食物，油炸食品、辛辣食品少吃 ， 这些垃圾食品反而会加重疾病 。老年人饮食更是要注意 ， 食物不能太硬，否则不容易消化 ， 可以选择少食多餐，细嚼慢咽，利于消化 ， 减少肠胃负担 。
5、戒烟
我们知道吸烟对肺不好，其实也会影响到肠胃 。吸烟会使胃部血客收缩，减少胃部的血液供应，抑制胃粘液分泌，因此日常生活中，尽量控制自己吸烟的数量，逐渐减少 。
6、避免疲劳过度
体力劳动和脑力劳动如果没有很好的控制，使得身心疲惫，这会引起胃肠供血不足，分泌功能失调，胃酸多黏液少，从而引起胃粘膜损坏 。学会劳逸结合，对保护胃有好处 。
7、保持愉悦的心情
人有烦恼、愤怒、紧张的情绪时，这种不良情绪会影响到植物神经系统 ， 导致肠胃功能失调 ， 最终形成胃溃疡 。所以养胃，就要保持愉悦、放松的心情 。
在南方，虾皮韭菜
用料
主料；韭菜120克、虾皮50克
辅料；植物油1汤匙、食盐1茶匙
虾皮韭菜的做法
1.韭菜择去老叶，用清水，或者淘米水浸泡片刻，洗净后，沥干水分； 洗净的韭菜切段备用
2.虾皮用清水浸泡，去去灰尘，杂质； 浸泡后的虾皮，沥干水分
3.锅置火上，烧热后，倒入适量菜籽油； 菜籽油烧热后 ， 放入虾皮炒香
4.虾皮炒香后，放入韭菜段
5.调入适量盐
6.将韭菜、虾皮翻炒均匀，虾皮和韭菜都很鲜美，所以不用放鸡精了
7.关火，起锅
春笋炒肉丝
用料
主料；春笋200克、猪里脊肉100克
调料；色拉油适量、食盐适量、鸡精适量、葱适量、姜少许、生抽少许、淀粉适量、白糖少许、芝麻油少许、江米酒少许
做法
1.市场上有两种春笋卖，去皮和未去皮的，我一般会买未去皮的，够新鲜 ， 剥春笋也很简单，用刀在春笋竖着划上一刀，深及笋肉，将笋皮剥去，去掉根部，洗净，用刀将笋拍扁（这样易入味），再放入沸水中煮开，关火泡一会，这样可去除笋的麻味

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