小诀窍
1 ， 吃时可淋几滴麻油，或撒点白胡椒粉 。2，如果砂锅煮粥麻烦，也可直接用米饭加水来煮，时间会缩短 ， 或者用电高压锅来煮粥 。[1]
方法三：
材料
瘦肉，松花蛋，大米 ， 香油、葱、姜、食盐各适量
做法
1.将大米淘洗干净，放入水，倒入香油搅匀后放置一旁，浸泡30分钟 。姜去皮切成细丝，香葱切碎 。松花蛋切成小块 。
2.把肉先切成片，再切丝，最后切成小颗粒 。放入碗中，加入1/4茶匙(1克)盐 ， 搅匀后腌制20分钟 。
3.锅中倒入清水，大火煮开后 ， 将肉粒倒入煮一会儿 ， 当水面有浮沫时 ， 用勺子彻底撇干净，然后倒入一半的松花蛋块，再倒入姜丝，煮约2分钟 。
4.倒入浸泡后的米 ， 改成小火煮40分钟，期间每隔5分钟用勺子沿同一方向搅拌一次，以免松花蛋黏锅底 。
5.最后，将剩下的一半松花蛋倒入 ， 继续煮10分钟即可，喝前调入剩余的盐和香葱碎 。方法1
1、将大米淘净，加清水浸泡半小时 。
2、将瘦肉洗净，剁成细末，生菜洗净，也切成碎末；
3、将大米和适量水放入锅内，用旺火烧开后，转微火熬煮，至米拉开花时放入肉末，煮至肉烂粥稠，加入生菜再稍煮即成 。
方法2
材料
米约50克，水约300克，瘦肉50克，皮蛋50克，葱叶2根，盐适量
做法
1.瘦肉切成丝或片，用少许嫩肉粉和生抽腌入味，皮蛋切成小粒，葱切成葱花备用
2.砂锅内放入米和水，大火煮滚后 ， 小火慢煮2~3个小时
3.粥煮绵绸后（不见大颗粒米粒），倒入皮蛋粒，煮约5分钟
4.再倒入肉片，用筷子搅拌，待粥面滚开，肉色变白，加入适量盐，撒上葱花即可食用 。
小诀窍
1 ， 吃时可淋几滴麻油，或撒点白胡椒粉 。2，如果砂锅煮粥麻烦，也可直接用米饭加水来煮，时间会缩短，或者用电高压锅来煮粥 。[1]
方法三：
材料
瘦肉，松花蛋 ， 大米 ， 香油、葱、姜、食盐各适量
做法
1.将大米淘洗干净 ， 放入水，倒入香油搅匀后放置一旁，浸泡30分钟 。姜去皮切成细丝，香葱切碎 。松花蛋切成小块 。
2.把肉先切成片 ， 再切丝，最后切成小颗粒 。放入碗中 ， 加入1/4茶匙(1克)盐，搅匀后腌制20分钟 。
3.锅中倒入清水 ， 大火煮开后，将肉粒倒入煮一会儿，当水面有浮沫时，用勺子彻底撇干净，然后倒入一半的松花蛋块，再倒入姜丝，煮约2分钟 。
4.倒入浸泡后的米，改成小火煮40分钟，期间每隔5分钟用勺子沿同一方向搅拌一次，以免松花蛋黏锅底 。
5.最后，将剩下的一半松花蛋倒入，继续煮10分钟即可，喝前调入剩余的盐和香葱碎 。
###其它资料参考###宝宝辅食瘦肉粥做法大全：一、菠菜瘦肉粥原料：菠菜100克、猪肉60克、白粥1小碗、植物油3克、盐1克
做法： 将菠菜洗净，切成碎片，猪肉洗净后剁碎待锅内白粥煮开后 ， 放入猪肉，稍煮至肉变色 。加入菠菜 ， 煮熟后放入油、盐 ， 煮开就可以了 。
小贴士：猪肉加菠菜，既能补充蛋白质，又能添加维生素 。两者都含有丰富的优质蛋白质、矿物质、维生素等营养素 ， 宝宝常吃可以预防贫血 ， 促进细胞繁殖 ， 激活大脑 ， 增强活力 。适合8个月以上宝宝食用 。
二、玉米瘦肉粥原料：玉米楂子1杯、清水8杯、猪瘦肉100克，鸡蛋1个，淀粉1/2小勺、绍酒味精少许 ， 精盐1/3小勺、鸡粉1小勺
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