3.猪肉是维生素的主要膳食来源 ， 特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富 。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2 。
胡萝卜营养价值很高，其中含有丰富的花青素、胡萝卜素、脂肪油、挥发油及多种维生素等营养物质 。胡萝卜可以用于缓解小儿消化不良、夜盲症、胃痛等病证的不适症状，有效增强人体免疫力，有效清除肠道自由基，从而起到排毒的作用 。中医认为 ， 胡萝卜味甘、辛，性平，归属于脾经、肝经及肺经，具有健脾和胃、滋肝明目、清热解毒、化痰止咳的作用 。
###其它资料参考###宝宝的发育速度是很快的，到一定阶段的时候 ， 家长们要考虑是否给宝宝用辅食来提供营养 。而用瘦肉粥当辅食是很好的选择，可以给宝宝添加铁元素 。同时大米里含有丰富的维生素，特别是维生素B，以及其他的微量元素，是人体所需最基础的食物 。待大米熬成粥后，更是析出更多的营养物质，稀烂的事物有利于宝宝消化吸收 。瘦肉的脂肪含量不高 ， 却有丰富的蛋白质、钙等营养成分 。
首先准备大米100g，瘦肉50g左右，适量的油盐 。第一步，淘米，将米中间的杂物跳出，如果想要粥煮的更加烂，可以用水浸泡一段时间 。第二步，将米放入锅内 ， 倒入适量的水，先用大火煮熟，再改用小火慢慢熬 。第三步，将瘦肉洗干净切成肉沫，有利于宝宝的消化，在粥熬好后，加入肉末搅拌均匀 ， 待肉末改变颜色后，加入少量的盐搅拌后便可以出锅了 。
哺乳期饮食注意事项：
1、哺乳期应供给充足的优质蛋白质 。动物性食品如鸡蛋、禽肉类、鱼类等可提供优质蛋白质，宜多食用 。
2、哺乳期应该尽量做到食物种类齐全，不要偏食，数量要相应的增加，以保证能够摄入足够的营养素 。这就是说除了吃主食谷类食物，副食应该多样化，一日以4-5餐为宜 。
3、哺乳期应摄入足够的新鲜蔬菜、水果和海藻类 。新鲜蔬菜和水果含有多种维生素、无机盐、纤维素、果胶、有机酸等成分 ， 海藻类还可以供给适量的碘 。
4、哺乳期应多食含钙丰富的食品 。乳母钙的需要量大，需要特别注意补充 。乳及乳制品含钙量最高 ， 并且易于吸收利用，每天应供给一定数量 。
5、哺乳期为了预防贫血，应多摄入含铁高的食物 ， 如动物的肝脏、肉类、鱼类、某些蔬菜、大豆及其制品等 。
###其它资料参考###肉当中的蛋白质含量是非常丰富的，能给身体补充营养 ， 对于宝宝来说，瘦肉做成粥更容易吸收 ， 更容易消化 。下面介绍一种瘦肉粥的做法，菠菜瘦肉粥，菠菜100g，猪肉60g，白粥一小碗，植物油3g，盐1g，将菠菜洗净，切成碎片 ， 猪肉洗净剁成末，待锅内的白粥煮开以后放入猪肉，稍微至肉变色，加入菠菜，煮熟以后放入油、盐煮开就可以了 。猪肉加菠菜，既能补充蛋白质，又能添加维生素，这两者都含有丰富的优质蛋白质、矿物质、维生素等营养素，宝宝常吃可以预防贫血 ， 促进细胞繁殖，激活大脑，增强活力，适合8个月以上的孩子吃 。
###其它资料参考###婴儿瘦肉粥怎么做
猪肉是小婴儿生长到一定阶段就需要及时添加的营养很好的辅食 。瘦肉更是小婴儿生长发育的过程中不可缺少的一种营养品 。很多小婴儿都非常喜欢吃瘦肉粥 。但是很多家长其实并不知道瘦肉粥应该怎么做 。本文将介绍一下婴儿瘦肉粥怎么做 。
1.首先将猪瘦肉适量剁碎，之后选择适量的芹菜也剁碎 。瘦肉剁碎更加有利于婴儿的消化和进食 ， 特别适合一周岁以下的小婴儿吃，添加了芹菜的瘦肉更加的味道清香，闻起来就很好闻 。很多小宝宝都特别的喜欢 。
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