经验啦

  1. 首页 > 生活百科 > >

请问春季吃什么蔬菜好( 二 )

生活百科韭菜


4、荠菜
很多对荠菜都不是太了解，其实荠菜是补钙的，因为其营养价值也是非常的高，所含的胡萝卜素和维生素c还有矿物质都是非常的高 ， 春季养生建议多吃荠菜 。
5、莴笋
莴笋也是人们非常喜欢吃的菜 ， 莴笋中含有大量的维生素、钙等成分的 ， 春天是非常适合吃莴笋的 。而且要告诉你的是在春季吃莴笋有利于缓解过敏性人的痛苦 。
以上的这5种蔬菜都是我们平常生活中常见的蔬菜，春季养生都可以坚持多吃以上的这些蔬菜，吃的方式就太多太多了 ， 就不在一一介绍了 。但是养生光靠蔬菜肯定是不行的哟，平时还有多吃一些水果还要坚持锻炼 ， 这样才能拥有健康的身体 。如果你觉得这些内容对你的生活有所帮助那就赶紧保存下来吧，或者你也可以推荐给你的家人或者是你身边的朋友们哟!

###其它资料参考###问题一：春季孩子吃什么蔬菜好蔬菜类：如菠菜、芥菜、苋菜、荠菜、黄花菜(鲜黄花菜应经蒸或煮处理后再食用 。防止秋水仙碱中毒)、茭白、萝卜、茄子、竹笋、西红柿、冬瓜、黄瓜、丝瓜、苦瓜、蘑菇、银耳、绿豆、大豆及其制品 。
问题二：春天适合吃些什么菜春天必吃的菜：
一.深绿色和橙黄色蔬菜增维生素A
专家表示，橙黄色蔬菜富含胡萝卜素，可在人体中转化成维生素A，维生素A可以增强人体上皮细胞的功能，对感冒病毒产生抵抗力，它可以强健咽喉和肺部的黏膜，保持它们正常的新陈代谢 。
绿色蔬菜特别丰富的叶酸是免疫物质合成所需的因子，而大量的类黄酮能够和维生素C共同作用，对维护抵抗力很有帮助 。能够促进干扰素等抗病毒物质合成，以及高某些免疫指标 。
【请问春季吃什么蔬菜好】提示：西兰花、菠菜、芥蓝、芦笋等 。白萝卜、葱姜蒜之类虽然不是绿叶蔬菜，也同样具有提高抵抗力的作用 。每天至少吃一斤菜是硬道理，品种要多一些 。记得浅色蔬菜生吃效果最好，加热时间不要太久，更不要油炸 。另外 ， 胡萝卜炒着吃能更好地发挥其营养价值 。南瓜可蒸、可煮，亦可洗净切片，用盐腌几小时后，用醋凉拌，只需简单烹饪即可变成一道营养又美味的菜肴 。此外，猪肝、鸡肝中也含较多维生素A，也可以适当地食用 。
二.深色水果补足多种维生素
水果是很好的补充多种维生素的选择，且每种水果都有其不可替代的营养价值 。花青素对激发免疫系统的活力很有效 。应经常选择富含维生素C和花青素的水果 。如香蕉、橘子、猕猴桃、草莓、红枣等 。
提示：富含维生素C和花青素的水果，如香蕉、橘子、猕猴桃、蓝莓、桑葚、草莓等，美国人推荐的蓝莓虽然好，但其在国内产量有限，可选择蓝莓干 。水果每天吃半斤到一斤之间即可，尽量选择应季的品种比较好 。
三.鸡蛋豆类补足优质蛋白质
蛋白质是人体免疫系统的关键物质，抗体的本质就是特殊功能的蛋白质物质 。所以，我们必须保证从食物中经常摄入一定量的优质蛋白质 。优质蛋白质主要来源于奶类、蛋类、鱼虾类、瘦肉和大豆及制品 。
在植物蛋白中，大豆蛋白质的好处是地球人都知道，但大豆中还有不少能够改善免疫力的物质，比如有抗病毒作用的皂甙，还有激活免疫系统的凝集素 。平日里，如果有条件的话 ， 在家里可以自己榨豆浆来喝，既环保又健康 。尽量不要选油炸豆腐泡之类煎炸的豆制品，豆腐、豆腐丝、豆腐皮、豆腐干、豆浆都很不错 。
动物蛋白中，牛奶、蛋类中的蛋白质是最好的，因此要养成每天坚持喝牛奶、吃鸡蛋的习惯 。

相关经验推荐


上一篇：菜农药多久可以吃吗

下一篇：做冻梨要多久