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枇杷果怎么熬枇杷糖浆( 三 )

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3、大概熬煮2小时左右，枇杷汁浓稠到的膏状时，就是传说中的枇杷膏了噢，这时候就可以装瓶中，送亲友、送同事，留给自己吃老少咸宜 。
注意事项：
1、冰糖最好用那种大块的，不要用那种小小粒精加工的 。
2、在用铁锅，记得不停搅拌 。
3、川贝的多少可根据自己的口感决定 。
4、枇杷剥皮后容易氧化，可以浸放在冰水中，或水中加点盐浸泡 。
做法三
材料：新鲜枇杷、冰糖 。
做法：
1、把新鲜的枇杷去皮和中间的果核，把果肉放入容器内备用
2、接着把80%的新鲜枇杷方入料理机内，打成果泥 。
3、再将果泥放入锅内，大火煮开，转中火放入剩下的枇杷果肉，搅拌均匀 。
4、放入冰糖一起煮，换小火 ， 直到锅内的水分蒸发，变得粘稠为止 。
5、把果酱装入小密封瓶子内 ， 放入冰箱的冷冻室内可长期保存 。食用的时候，取出解冻 ， 可用微波炉加热10分钟时间，即可蒸发水分和杀灭细菌 。

###其它资料参考###很多人都知道枇杷膏的功能有很多，清热，止咳，化痰等等，既然它的好处那么多，就会有很多人想自己在家里制作枇杷膏，平时有事没事就可以喝一点，毕竟药店里卖的还是药 ， 是药三分毒 ， 不能作为日常服用 。
枇杷膏的做法
材料：枇杷3斤(去皮去籽以后果肉是700克)、冰糖280克、川贝粉3克
1、枇杷去皮去籽，取出果肉 ， 冲洗干净沥干水
2、把果肉放入料理机，打成果浆(不要加水)
3、将果浆倒入搪瓷锅，中火加热冒泡后 ， 加入冰糖，改小火慢慢熬 ， 需用木勺不停地搅拌
4、会有少许泡沫，用勺子舀掉
5、水份快要熬干的时候，加入川贝粉继续熬一会儿 ， 完全成为膏状即可 。
6、放凉后装入开水烫过的密封玻璃瓶，放入冰箱，需要吃的时候舀一勺直接食用 。
制作的要注意
枇杷是润五脏的佳果，还有“金丸”之称，于是很多人都想买点枇杷果自己熬制枇杷汤和枇杷酱润肺，可行吗?黄涛介绍 ， 枇杷果清甜可口，但止咳化痰的精华其实都在枇杷叶中 。因此在古方中 ， 枇杷膏还要加入枇杷叶和打碎的枇杷核煎的汁，两汁混合后再加冰糖用文火熬成膏状 。其中，枇杷叶是经过秘制的，叶子上的绒毛也要小心刷掉 。自己制作的枇杷汤、枇杷果酱药效肯定欠佳 。
不过，若作为缓解燥咳的居家食疗倒是可以：枇杷果洗净开水烫30秒后用凉水冷却，剥皮去核切成小块 ， 置于锅中，加白糖和适量柠檬汁放置15分钟，待枇杷果汁渗出，开小火搅拌至汤汁黏稠，果块变得半透明时枇杷酱就熬好了 。但脾胃虚寒者慎服
枇杷膏的禁忌
1、糖尿病病人禁服，因为川贝枇杷膏中含有蜂蜜、麦芽糖和糖浆，可能引起血糖升高 。
2、患有肝病、肾病、肺病等慢性病严重者应在医生指导下服用，否则可能影响病情 。
3、正在服用某些药物的患者要注意药物间的反应 。
枇杷熬水止咳效果好吗
觉得制作枇杷膏麻烦的也可以试试枇杷熬水，枇杷熬水止咳效果是比较好的 。枇杷性凉 ， 含有苦杏仁苷，具有润肺、止咳、止渴的功效 。所以枇杷水，对镇咳祛痰平喘有一定的作用 ， 尤其是肺热而引起的各种咳嗽喘气等现象，服用一段时间枇杷水，咳嗽可以得到有效缓解 。
【枇杷果怎么熬枇杷糖浆】
1、用枇杷果煮水也比较简单，直接把新鲜的枇杷洗净 ， 去皮，去核 。

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