枇杷果怎么熬枇杷糖浆( 五 ) _枇杷

###其它资料参考###1、准备材料：枇杷果 1500g，川贝母 20g，冰糖 130g，蜂蜜 100ml 。挑选枇杷，洗净。
2、去皮，去核。皮留着，核丢弃。肉的净重只剩800g 。
3、皮用纱布包好。等会放锅里一起熬制。
4、果肉用料理机打成泥。不需要放水。
5、果泥放入砂锅内。
6、纱布包裹的皮一起放入。在放130g冰糖。
7、煮开后转小火，边熬边搅拌，防止糊锅。熬煮40分钟后取出纱布，熬到粘稠状态。
8、放入川贝粉。继续熬制40分钟。
9、放入100ml蜂蜜，继续熬制。
10、30分钟左右，川贝膏很厚了，刮刀划过有纹路不会马上消失，而且加了蜜后颜色也比先前漂亮了。
11、冷却后装入消毒过的瓶子内。装入瓶中，食用时取出即可。