松茸煲汤要煲多久？20分钟上下就可以 。
松茸是菌类类食物，相对而言是容易煮开的食物之一，将松茸放进开水中熬煮之后，大约20分钟就会完全煮开了，以后还可以再次熬煮一段时间 ， 让松茸中的营养元素充足溶解，使食材的味儿更加美味 。
二十分钟左右 。
干松茸是我们一年四季都可以吃到的产品，干松茸一般用来煲汤的比较多，或者焖煮，因为松茸已经变干，需要泡发软了再炖煮，炖煮的时间相对于新鲜松茸来说，要长很多，可以是20-40分钟 。
冰冻松茸和新鲜松茸没有多大的区别，唯一的区别就是新鲜松茸口感更好 ， 但是如果吃不到新鲜的松茸也可以吃冰冻松茸，解冻即可，冰鲜松茸在煮之前需要自然解冻，然后煮5-8分钟即可 ， 也不需要炖煮太长的时间 ， 同理新鲜松茸 。
松茸的价值
松茸的营养价值很高，富含蛋白质、粗脂肪、粗纤维、维生素B1维生素B2、维生素C、尼克酸、多种氨基酸、不饱和脂肪酸、核酸衍生物、肽类物质等元素 。
还具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫及治疗钠尿病等功效 。其补肾的作用非常显著 。从营养学成分来分析，里面丰富的微量元素，尤其是锌 ， 想必是主力元素 。
###其它资料参考###【松茸煲汤要多久】干松茸炖汤要炖多久
建议泡发好之后炖20-30分钟左右即可 。
通常松茸可以很好的改善人体的免疫力 ， 也对心脑血管病的病人有很好的改善 。日常可以用它熬汤，一般建议熬制20-30分钟左右就可以，也要看汤中松茸的味道是否浓郁 ， 如果想要更加浓郁的话，建议再多炖一段时间 。
干松茸炖汤怎么炖
材料：干松茸、排骨、生姜、白胡椒粉、香葱、食盐 。
做法：
1、干松茸提前温水泡发 。
2、反复清洗，去沙、去根部，待用 。
3、姜切片，待用 。
4、汤锅提前加水2000ML煲煮 。
5、放2片姜和排骨一起加足量水煮到沸腾 ， 血沫浮出 。
6、趁沸腾捞出排骨（避开血沫或用温水冲净表面血沫） 。
7、将排骨、松茸、剩余姜片一起放入已经温热的汤水中，煲2-3小时 。
8、入盐 。
9、加入白胡椒粉和切碎的小葱末即可食用 。
干松茸炖汤前要泡多久
干松茸在食用前需要泡发，一般来说40℃左右的温水最合适 ， 浸泡30分钟左右待其恢复弹性 。用冷水也可以泡干松茸，但是冷水泡的话时间比较长 ， 所以用温水泡比较合适 。
泡干松茸的水是有营养的可以用来煲粥 ， 不要倒掉，如果是松茸皮这类的就不要了，因为松茸皮带的泥沙比较多，影响口感 。
###其它资料参考###1、松茸炖汤什么时候下锅：
松茸容易煮熟，所以不必放太早，如果是素汤，和其他材料一起放就可以 ， 如果肉汤，汤快好时放即可 。其实不是炖得越久越有营养，松茸这样的菌汤最多半小时，肉汤最多不要超2个小时，炖得太久，营养会有较大的损失 。
2、松茸炖汤需要多长时间：
20分钟左右即可 。松茸是菌菇类食材，相对来说是较易煮熟的食材之一，将松茸放入沸水中熬煮以后，大概20分钟就会彻底煮熟了，之后也可以继续熬煮一段时间，让松茸中的营养成分充分析出，使食物的味道更为鲜美 。
3、松茸怎么洗：
松茸在摘取后 ， 藏民都会用树叶子或者苔藓把摘好的松茸一个个裹起来，就是为了更好的保护松茸，一是为了保鲜，二是为了保护松茸的茸毛 。所以大家收到松茸清洗的时候，把松茸的脚用小刀轻轻刮掉 ， 其他部位泥巴洗干净就可以了，一般是用一块干净的绵纸或者毛巾轻轻洗掉松茸上的泥土，切记不要用水浸泡 。
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