问题九：小芋头蒸多长时间才能熟大火，25分钟
文章插图
芋头一般煮15-20分钟即熟 。但也需根据芋头大小和个人口味区分：
1、一般半斤以下的小芋头，冷水下锅煮15分钟即熟 。一般小芋头的粉质比较细腻，水分含量多 ， 而且个头较小，去皮后下锅煮可以较快煮熟 ， 一般冷水下锅煮15分钟即熟；
2、一般一斤以上的芋头，冷水下锅煮20分钟即熟 。一般大芋头粉质较干，水分含量很少，即使切块煮相对也需要煮更长时间，一般冷水下锅需煮20分钟为佳；
3、如果想煮的软烂汤浓，冷水下锅需煮30分钟或高压锅压15分钟即可 。因为芋头大多数人煮着吃主要是想吃软烂香浓的芋头汤糊，所以此时芋头需要炖的更烂，建议煮30分钟或高压锅炖煮15分钟更佳 。
扩展资料：
煮芋头冷水下锅好还是热水好：
煮芋头冷水下锅更好，不建议热水 ， 因为大多数人煮香芋吃都是为了煮烂，吃软烂的香芋汤糊味道更香更适口 。
而如果是用热水煮，香芋虽然可以更快受热，但是本身水分很少、密度很高的芋头在接触开水高温时会快速让外层先煮熟定型而导致内层芋头难以煮熟 ， 无法更快炖至软烂，所以煮芋头用冷水下锅最佳 。
参考资料来源：百度百科——芋头
###其它资料参考###15-30分钟 。荔浦芋头煮多久熟 ， 一般和芋头的大小有关，如果是个头小或者是切块的 ， 一般15分钟就可以煮熟，如果个头比较大，则需要30分钟左右的时间才能够熟透 。蒸芋头的时候需要将锅里面的水煮开，冷水下锅蒸出来的芋头不如热水蒸出来的口感佳 。
###其它资料参考###1、首先需要用柔软的塑料袋装上芋头放入水后将塑料袋封口用手在塑料袋外侧揉搓，在用手来冲洗芋头都干净为止 。
2、然后再将干净的芋头放入电饭煲中 。
3、煮芋头的水不要太多，水没过芋头即可 。
4、用电饭锅煮25-30分钟即可 。
5、注：判断芋头是否熟透，可以在从锅里取出之前用筷子扎一下，若能轻松的扎透，就证明熟了，可以食用 。
###其它资料参考###小电饭煲用开水煮芋头 ， 因为芋头体积小，所以，25--30分钟就行 。而红薯体积较芋头大 ， 所以，就需要35---40分钟啦！注意：
1，判断红薯和芋头是否熟透，可以在从锅里取出之前用筷子扎一下，若能轻松的扎透，就证明熟了 ， 可以食用 。
2.，红薯必须一次性煮熟，否则 ， 夹生了就不好再煮熟了 。
###其它资料参考###步骤一：用柔软的塑料袋装上芋头放入水后将塑料袋封口用手在塑料袋外侧揉搓，在用手来冲洗芋头都干净为止 。
步骤二：将干净的芋头放入电饭煲中 。
步骤三：煮芋头的水不要太多，水没过芋头即可 。
步骤四：用电饭锅煮25-30分钟即可 。
注：判断芋头是否熟透 ， 可以在从锅里取出之前用筷子扎一下，若能轻松的扎透，就证明熟了，可以食用 。
###其它资料参考###芋头一般蒸15分钟左右即熟 。具体需根据是否切片和蒸制器材来区分：
1、芋头切片上蒸锅，一般蒸15分钟即熟 。因为芋头本身密度较高，蒸制时能切片蒸是最好 ， 切片蒸受热面积更大，所以蒸15分钟即可蒸熟蒸透；
2、芋头整个上蒸锅，一般需蒸20分钟全熟 。由于芋头不切整个受热比较慢 ， 芋头内侧需要更多的时间才能蒸入温度，因此整体蒸熟耗费时间会更长；
3、用电饭锅或压力锅蒸，只需10分钟左右即熟 。因为电饭锅或压力锅本身压力较大，下锅蒸制时受热本身也更强不易漏气 ， 因此蒸芋头耗费时间会大大缩短 ， 一般冷水下锅加盖蒸10分钟即可蒸熟 。
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