排骨海带炖什么( 三 )


8、再下萝卜和海带 。
9、炒均加盐调味 。
10、舀几勺原味排骨浓汤入锅 。
11、盖锅 , 将萝卜煮熟就好了 。
骨头海带汤的好吃做法二
骨头海带汤的材料
主料:猪大排500克、绿豆100克
辅料:海带1小半
调料:食盐5克、姜少许、小葱少许
骨头海带汤的做法
1、海带提前一个晚上泡发 , 中途换几次水,绿豆也提前两个小时泡上 。
2、排骨洗干净后,焯水后捞出来冲去浮沫 。
3、排骨加一块老姜、适量清水,大火煮开后小火炖至五成 。
4、泡好的海带洗干净后切成小块,和绿豆一起放至排骨汤中,小火炖至海带软烂、绿豆开花,用适量盐调味即可 。
骨头海带汤的好吃做法三
骨头海带汤的材料
排骨500g,黄豆150g,海带150g
骨头海带汤的做法
1.排骨飞水,洗净浮沫黄豆洗净海带洗净剪成条打结
2.黄豆和排骨放入汤锅,加入6-8碗清水,大火煮开后继续煮15分钟 , 慢火煲1小时
3.加入海带,继续煲30分钟
4.放盐调味
骨头海带汤的好吃做法四
骨头海带汤的材料
排骨300公克,苹果1颗,海带20公克,姜丝10公克,水2000cc,盐少许
骨头海带汤的做法
1.排骨洗净 , 放入沸水中汆烫去除血水 , 捞起以冷水洗净 , 备用 。
2.苹果去籽、切块海带剪条状、以冷水浸泡,备用 。
3.取一汤锅 , 放入作法1的排骨、作法2的苹果块、海带条,与水2000cc以小火煮约30分钟 。

###其它资料参考###海带排骨汤的好吃做法
材料:
肋排200g、胡萝卜1根、海带结50g、、枸杞5g、香葱5g、姜10g、料酒20ml、酱油20ml 。
做法:
1、胡萝卜剥去外皮 , 切成小圆段;肋排剁成小段;姜削去外皮切片,香葱切末 。
2、锅中放入足量水烧沸 , 将肋排放入汆烫去血水,再捞出用清水冲洗干净 。
3、将肋排、海带结、胡萝卜、枸杞、姜片、料酒和酱油放入汤锅中 , 再加入适量的水,大火烧沸后 , 转小火慢慢炖煮60分钟 。
4、最后撒入香葱末即可 。
胡萝卜营养价值很高 , 其中含有丰富的花青素、胡萝卜素、脂肪油、挥发油及多种维生素等营养物质 。胡萝卜可以用于缓解小儿消化不良、夜盲症、胃痛等病证的不适症状,有效增强人体免疫力,降糖降脂 , 有效清除肠道自由基,从而起到排毒的作用 。中医认为,胡萝卜味甘、辛,性平,归属于脾经、肝经及肺经,具有健脾和胃、滋肝明目、清热解毒、化痰止咳的作用 。
排骨有很高的营养价值,除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质 。排骨汤入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴 。
1、排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质 。
2、排骨富含蛋白质和脂肪,为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养 。
3、排骨有着丰富的肌氨酸,可以增强体力,让人精力充沛 。

###其它资料参考###首先呢,先准备好排骨,排骨尽量可以选择一些新鲜的,这样在后期制作的时候才会更加有味道 , 而且可以很有效的避免一些不干净的排骨 。准备一些海带,如果是海带条的话,可以切成丝,也可以把海带块切好,这样的话,在后期制作的时候会更加方便 。想要汤更有营养的话,还可以切一些胡萝卜或者是山药,都是非常有营养价值的 , 对身体也是非常好的,所以可以根据自己的身体状况来选择添加这两样蔬菜 。先把这三样都清洗干净,把胡萝卜和山药切成块儿状,把海带也切成丝,然后用热水煮排骨,轻微的,主把白沫去掉 。随后呢,架起口锅 , 将锅中放入水 。如果是提前准备好的佐料,可以直接放入像买的一些佐料,如果没有准备好的话可以放入八角,花椒等各种调味品放入以后,熟了以后,把排骨放入进行煮,煮半个小时以后,把山药和胡萝卜放入,再煮半个小时以后,把海带条放入 。再煮半个小时以后呢,放入佐料,像食用盐 , 酱油,生抽,香油,最后撒上一把香菜,就可以把他们置在锅中,关火了 。

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