4.放入排骨，煸炒至排骨表面微焦 ， 倒入生抽，翻炒均匀 。
5.放入海带，再加入清水
6.大火煮开后转中火炖至排骨软烂 ， 出锅前加适量食盐调味 。
小贴士
1.市场买回来的海带通常会比较咸，要先用清水浸泡1-2个小时去除咸味 。
2.海带要选择比较厚的部位 。
3.给排骨焯水一定要凉水下锅，这样才能将排骨里的血沫焯烫出来 。
4.添加多少水根据自己锅子的情况来决定，这里用的锅子比较锁水 ， 所以填加的水比较少 。另外如果喜欢用排骨汤来拌饭，可以多添加些水 。
5.海带和生抽都有咸味，所以添加食盐一定要适量 ， 以免菜品过咸 。
【排骨海带炖什么】6.海带能提鲜，所以不需要添加味精或者鸡精一类的调味品 。
