排骨和海带怎么烧好吃又营养( 三 )


海带排骨汤的功效海带排骨汤的保健功能是比较强的 , 因为它含碘元素是比较高的 。对于身体的一个呵护功能也是比较好的,可以很有效地补充碘元素,避免一些甲亢的疾病会影响到身体,所以这个时候呢,喝这种汤的营养价值也是很高的,海带排骨汤还可以很好的补充蛋白质,因为蛋白质是人体所需要的一个营养,其实蛋白质身体就会出现问题,所以呢,和这个汤可以很好的补充这部分的营养,避免营养对身体的一个缺失,会对身体造成一定的问题 。海带排骨汤还可以很好的补充钙物质 , 该物质可以很好的帮助我们的骨骼和牙齿得到一定的如果因为我们的牙齿和骨骼都是需要钙物质的支持 , 而这道汤可以很好的补充这样的营养 , 还可以很好的为身体补充维生素和微量元素,为身体提供一定的作用 。
海带排骨汤的营养价值极高,可以很好的为身体提供到营养,所以多喝这样的汤,为身体可以很好的起到一定的保障作用,多喝这样的汤,可以很有效地使得身体处于一个健康的状态 , 避免一些问题的出现,所以可以选择和这样的汤为身体提供营养价值,还可以提供一些蛋白质和微量元素的摄入 。

###其它资料参考###海带烧排骨
海带的含钙量很高,排骨含有很高的优质蛋白,海带烧排骨,不仅美味下饭,而且两者是天生绝配 , 海带是“碱性食物”,排骨是酸性食物 , 两者搭配能酸碱平衡 。
海带烧排骨能迅速补充人体能量,也是钙和优质蛋白的良好来源,所以这道菜老少皆宜 , 尤其适合在成长中的孩子吃哟,下面来看看具体做法吧......
食材
盐适量
绵白糖少许
酱油适量
大葱1段
姜1块
大蒜3瓣
肋排500g
干海带100g
油适量
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:3-4人
步骤
1.准备好原材料,海带提前泡发好
2.肋排切成小块
3.肋排冷水入锅焯水
4.生姜、大蒜瓣切成片,大葱切成段
5.海带切成小片
6.锅里放入适量油,加入少许绵白糖
7.绵白糖炒化了稍微有一点变色赶紧下入肋排翻炒
8.加入酱油、生姜、大蒜瓣、大葱,翻炒入味
9.加入适量开水
10.转到高压锅里,放入海带,加入少许盐,中火压20来分钟
11.出锅了
小贴士
一、用绵白糖炒糖色,一定不要等颜色变黄了才下入排骨,那样也许糖已经有点糊了,用白糖炒糖色,可以提鲜,糖不要放多了,以免提高热量;
二、焯水的时候一定要冷水下锅,水放多一点,充分炒掉血水 , 我没加料酒,只要焯水充分,没有腥味;
三、炒好的排骨要加入开水,不要直接加冷水 。

排骨和海带怎么烧好吃又营养

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