3、接下来 ， 准备2根广式腊肠，把它斜切成片，厚度3毫米左右，不要切太薄了 ， 太薄腊肠的味 ， 都蒸没了 。切好后，直接铺在丝瓜上就行，然后再撒一把虾米 。切好后，直接铺在丝瓜上就行，然后再撒一把虾米 。
4、下面开始调味，小碗里加入2汤匙的生抽，再加入一汤匙的小磨香油 。搅拌均匀后 ， 把它均匀的撒在丝瓜上就可以了 。切记不要加盐了，因为生抽和腊肠都带盐味的 。这道菜 ， 清淡些会更鲜美哦 。
5、提前把水烧开，然后，水开后 ， 放进去蒸就行了 。开大火蒸15分钟 。蒸的时间有点长，主要是要把香肠蒸至入味 。
蒸丝瓜的做法2
材料：丝瓜2根、蚝油1勺、生抽2勺、蒜3瓣、食用油1勺 。
1、丝瓜去皮切好摆盘 。
2、大蒜切末，放入两勺生抽，放入一勺蚝油一勺食用油拌均匀，把调好的料汁浇在丝瓜上 。
3、放入锅中蒸5分钟简单清淡好吃蒸丝瓜的就做好了 。
###其它资料参考###在农村，以前到春季，都会在屋前屋后 ， 墙边或者树旁边 ， 埋一些种子，土壤稍微潮湿 ， 不久就会发芽，只要注意不被鸡鸭鹅破坏嫩芽，它就会疯狂的生长，整个树上，墙头上全部是丝瓜秧，接的丝瓜也非常多 。在农村 ， 以前到春季，都会在屋前屋后，墙边或者树旁边，埋一些种子 ， 土壤稍微潮湿，不久就会发芽，只要注意不被鸡鸭鹅破坏嫩芽 ， 它就会疯狂的生长，整个树上，墙头上全部是丝瓜秧 ， 接的丝瓜也非常多 。
丝瓜又叫天萝 ， 原产地在目前正与我国在边境上较劲的印度，属于喜温耐旱耐涝的夏季蔬菜 。丝瓜不仅味道鲜美、口感柔软，可炒食，可做汤料，而且丝瓜络还是很好的日常用品和工业用品材料，过去农村人用老熟丝瓜络洗碗洗锅，并一直延用下来 。与此同时 ， 丝瓜叶子的汁液可治蜂毒 ， 人一旦被蜂咬后，立即用老丝瓜叶的汁液揉出涂在叮咬的部位，可消肿止痛，并且立马见效；丝瓜食用后有通络、通乳的作用，因此，也有较好的食疗作用 。
篱笆有多高，丝瓜和南瓜就要爬多高 。再长，丝瓜藤就只能顺着篱笆横着走路了 。这时候，篱笆上爬满了绿绿的丝瓜和南瓜蔓 。丝瓜叶的形状像枫叶，只是叶子是绿色的 。后来，丝瓜开花了 ， 花谢以后 ， 长出了一根根小丝瓜 。丝瓜小的时候，身上长满了白色的绒 ， 长着长着 ， 白色的绒就没有了 ， 颜色越来越绿，后来就长成了一根根绿绿的、长长的丝瓜 。
丝瓜为短日照作物，喜较强阳光 ， 而且较耐弱光 。丝瓜适宜温度为20~30度 。丝瓜喜湿、怕干旱，土壤含水量在70%以上时生长良好 ， 75%~85%时，生长速度快、结瓜多 。丝瓜适应性较强，对土壤要求不严，但应选择土层厚、有机质含量高、透气性良好、保水保肥能力强的壤土、砂壤土较好 。
###其它资料参考###丝瓜的三种吃法做法如下：
1、虾皮丝瓜汤 。
虾皮清洗干净 ， 丝瓜切滚刀状泡入盐水中 。
葱末备用，锅中入油爆香虾皮葱末 。
沥干丝瓜水人倒入 ， 加适量水 。
炖煮六七分钟，加太太乐蔬之鲜 。出锅加少许盐即可 。
2、肉末丝瓜 。
大粒肉末适量，一点盐，生抽，生粉拌匀 。
丝瓜去皮，洗净，切成均匀长条 。
适量水烧开 ， 放一点盐 。丝瓜开水绰熟，捞出控水 。
准备葱姜，胡萝卜碎 。锅内油烧热，葱姜，花椒炒香 。
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